Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
Трем морковь на мелкой терке.
Взбиваем яйца, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир.
Овсянку перемалываем в муку, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. В зависимости от сорта овсянки, сочности моркови, а также величины яиц овсяной муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте (примерно от 100 до 250 грамм). Ориентируйтесь на консистенцию. Тесто должно получится как густая сметана.
Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в статье о духовках здесь
(Можно выпекать в мультиварке в режиме Выпечка - смотрите инструкцию к вашему прибору).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Абсолютно невкусно! Если Вы любите что-то вроде запеченной моркови, конечно... может быть понравится. Я выбросила, никто не смог есть)
Я люблю выпечку из моркови , но этот рецепт не относится к таким. Во первых он жидковат , во вторых и вправду невкусно . Испорченные продукты
Спасибо, что подметили, я тоже по-разному добавляю. Иногда морковка очень сочная попадается и приходится овсянку домешивать. Допишу в рецепт.
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Бананы - 89 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
- Кефир жирный - 62 ккал/100г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
- Геркулес сырой - 390 ккал/100г
- Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Сахарозаменитель - 20 ккал/100г