На главную

На сайте 29 420 рецептов
у 202 981 пользователей

Каталог рецептов

Быстрый морковный пирог на кефире

Потрясающий рецепт правильного питания. Этот пирог не отразиться на фигуре! Перед подачей можно полить медом или сметанным кремом :)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

230

Бананы

230

Яйца

3

Кефир

250

Овсяные хлопья

200

Сахарозаменитель

2

Сода пищевая

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 19 / 11 / 70
Н11 / С89 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: lina.zhvanskaya

Просмотров: 30 016

способ приготовления

В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
Трем морковь на мелкой терке.
Взбиваем яйца, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир.
Овсянку перемалываем в муку, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. В зависимости от сорта овсянки, сочности моркови, а также величины яиц овсяной муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте (примерно от 100 до 250 грамм). Ориентируйтесь на консистенцию. Тесто должно получится как густая сметана.

Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в статье о духовках здесь

(Можно выпекать в мультиварке в режиме Выпечка - смотрите инструкцию к вашему прибору).

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Влада
Влада

Абсолютно невкусно! Если Вы любите что-то вроде запеченной моркови, конечно... может быть понравится. Я выбросила, никто не смог есть)

0
Мария
Мария

Морковные пироги на любителя. Мне они не нравятся совсем, не люблю вареную морковь, а родственники любят. На вкус и цвет..

0
Kateryna Trembak
Kateryna Trembak

Я люблю выпечку из моркови , но этот рецепт не относится к таким. Во первых он жидковат , во вторых и вправду невкусно . Испорченные продукты

0
Alina
Alina

У меня получилось вкусно, но я добавляла не 100 гр овсянки, а стакан. Тогда получается отлично и совсем не жидко.

lina.zhvanskaya
lina.zhvanskaya

Спасибо, что подметили, я тоже по-разному добавляю. Иногда морковка очень сочная попадается и приходится овсянку домешивать. Допишу в рецепт.

0
Natali
Natali

А мне понравился , воздушный,я добавила чуть больше овсянной муки,изюм с орехами

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Сахарозаменитель - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Бананы, Яйца, Кефир, Овсяные хлопья, Сахарозаменитель, Сода пищевая