Ингредиенты и как готовить
400
по вкусу
по вкусу
0.5
2
130
120
0.5
100
100
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разогреть духовку до 160 градусов. Форму для выпечки смазать маслом.
Шаг 2:
Натереть цедру.
Шаг 3:
Из яблок удалить сердцевины и нарезать дольками.
Шаг 4:
Смешать резаные яблоки с цедрой, соком апельсина и лимона, сахаром и специями.
Шаг 5:
Хорошо перемешать.
Шаг 6:
Для основы пирога смешать муку, сахар, соль, овсянку и размягченное масло.
Шаг 7:
Хорошо перемешать при помощи миксера на низкой скорости в течение 5 минут.
Шаг 8:
Переложить тесто в форму и выпекать в духовке на среднем уровне 1 час. Яблоки хорошо оставлять снизу, чтобы сверху было именно тесто.
Шаг 9:
Классический яблочный пирог подавать на стол теплым.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Время приготовления 1 час 20 минут 
Мне не хочется обижать автора рецепта, но я в недоумении от результата. 
Это какая-то фигня получилась: гора порезанных яблок(всё-таки 2.5кг- это не горстка изюма)слегка перемазанная тем, что в рецепте названо тестом. Во всяком случае того, что изображено на Вашей, автор, фотографии, не то, что не получилось, а даже отдалённо не напоминает. Может Вы ошиблись граммах-килограммах, которые указаны для ингредиентов? В общем у меня - это просто зряшный перевод продуктов. И ещё: Вы уверены, что выпекать нужно при 120 градуса?
Изабелла выпекать нужно при 160-170 градусах а тесто должно быть над яблоками
в общем я пересмотрела рецепт, посмотрите пирог реально вкусный выходит
яблок достаточно 0,5 кг
NashaDasha, Илга, спасибо за вкусняшку! Необычное сочетание карамельзированной начинки с хрустящей крошкой. Начинку делала с яблоками и нектаринами. В крошку наверное можно добавить немного орешков. И попробую подкорректировать кол-во сахара.
какую аппетитную вкусняшку ты приготовила! 
ммм... 
Классный фотоотчётик 
СПАСИБО!!! 
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
- Корица - 247 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Цедра апельсиновая - 97 ккал/100г
- Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
- Геркулес сырой - 390 ккал/100г
- Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
- Лимонная цедра - 47 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г
- Мускатный орех - 556 ккал/100г