Истинные британцы, запекая ногу барашка, срезают мясо с костей, а из остатков варят бульоны. Выгодный и экономный обычай.
Основа всех блюд – еда местного происхождения, то, что выращено на огородах и фермах острова. Остров маленький, поэтому едят все самое свежее, с грядки и бойни. Ценят натуральные вкусы и ароматы, поэтому специи лишь оттеняют и подчеркивают базовый состав.
Основная еда здесь – картофель фри, жареная рыба (морепродуктов тут много), запеканки с картофельным пюре и фаршем (называется пастуший пирог). И заведения так называют – fish&chips. Еще хорошо знают, как готовить ростбиф, пироги овощные, мясные и яблочные, огуречные сандвичи, яичницу с беконом и овсянку (пресную, сладкую или с мясом).
Некоторые блюда заимствованы у соседей или колоний. Индийская курица-масала давно стала достоянием британских кулинаров. Охотно пользуются и рецептом яиц по-шотландски. Отварное яйцо заворачивают в мясной фарш и готовят в масле в панировочных сухарях.
Английские рецепты на завтрак – это овсянка, яйца, грибы, фасоль, сосиски, омлеты и паштеты. На обед – легкие для перекуса бутерброды, кусочек ветчины или курицы. Ужин – это суп (в основном суп-пюре), ломтик хлеба с маслом, стейк с овощным салатом или картошкой. Соусов в этой кухне почти нет. Есть горчица.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Английская кухня"
400 ккал
1 ч 20 мин
Простой рецепт вкусного воздушного кекса для всей семьи.
сливочное масло, сахар, соль, ванилин, куриные яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, изюм
334 ккал
6 ч
Традиционный английский праздничный десерт на Рождество!
смесь сухофруктов, куриные яйца, сливочное масло, растительное масло, пшеничная мука, молоко, мёд, сахар, соль, ванилин, молотая корица, миндаль, грецкие орехи, коньяк, белый хлеб, имбирь
269 ккал
60 д 19 ч
Приготовь знаменитую праздничную выпечку! Это шедевр!
смородина, изюм, цукаты, вишня, пшеничная мука, соль, специи сухие, молотая корица, мускатный орех, сливочное масло, коричневый сахар, лимонная цедра, яйца, бренди
359 ккал
45 мин
Почувствуйте себя на чаепитии у королевы Великобритании!
сливочное масло, сахар, пшеничная мука, молоко, яйца, разрыхлитель, лимонная цедра
388 ккал
1 ч
Мягкие воздушные пончики с нежным сливочным вкусом.
яйца, сгущенное молоко, сода, уксус, пшеничная мука, растительное масло, сахарная пудра
331 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно ароматное печенье к пасхальному столу!
пшеничная мука, сливочное масло, сахарная пудра, черная смородина, молотая корица, специи сухие, ванильный экстракт, яйца, коньяк, соль
414 ккал
2 ч
Насладись тортом, перед которым не устояла сама королева!
сливочное масло, яйца, пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, джем, сливки жирные, сахарная пудра
167 ккал
45 мин
По этому рецепту блинчики всегда будут идеально тонкими.
соль, сливочное масло, сахар, пшеничная мука, пиво, яйца
150 ккал
2 ч 20 мин
Любимое лакомство Елизаветы I, попробуйте, не пожалеете!
молоко, сахар, пшеничная мука, крахмал, ванилин, яичные желтки, из бисквитного печенья, бананы
211 ккал
22 ч
Сдержанный на вид и богатый на вкус, как лучшие английские традиции!
пшеничная цельнозерновая мука, дрожжи, вода, пшеничная мука, соль, растительное масло
61 ккал
45 мин
Даже Королева Великобритании пьет этот напиток! Ты тоже можешь...
вода, ром, сахар, гвоздика, перец черный молотый, корица, мята
166 ккал
10 мин
Простейшее блюдо, а какой отменный вкус!
яйца, сливочное масло, молоко, соль, перец острый молотый
336 ккал
3 д 2 ч 20 мин
Ароматный, пьяный, настоящее зимнее наслаждение!
ванильный сахар, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, разрыхлитель, яйца, смесь сухофруктов, виски, специи сухие, сахарная пудра, лимонный сок
252 ккал
30 мин
Яркий, красивый и вкусный. Для различных десертов.
лимоны, сахар, крахмал, яичные желтки, сливочное масло
работа
191 ккал
1 ч 30 мин
Знаменитое блюдо теперь и на твоем столе!
говядина, шампиньоны, лук репчатый, слоёное тесто, молоко, пшеничная мука, растительное масло, сливочное масло, лук, соль, перец черный молотый, поваренная соль, тимьян, чабрец
260 ккал
30 мин
Нежный, вкусный, легкий, из доступных продуктов!
лимоны, яйца, сахар, сливочное масло, кукурузный крахмал
188 ккал
30 мин
Очень вкусно, из простых продуктов, на сытный завтрак!
куриные грудки, хлеб, майонез, горчица, салат айсберг, помидоры, ветчина, твёрдый сыр, лук, растительное масло
249 ккал
1 ч
Традиционная английская выпечка быстро, просто и доступно.
молоко, пшеничная мука, растительное масло, куриные яйца, сливочное масло, соль
233 ккал
1 ч
Румяная, хрустящая, аппетитная, вкуснейшая закуска!
рыба, картошка, пиво, пшеничная мука, сода, соль, растительное масло
329 ккал
2 ч
Оригинальный, красивый, румяный, очень вкусный!
молоко, пшеничная мука, яйца, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, свежие дрожжи, соль, изюм, смесь цукатов, коньяк
320 ккал
5 ч
Слоеный, сладкий, эффектный десерт на любой праздник!
сахар, пшеничная мука, рецепты с какао порошком, яйца, сливки жирные, сливочное масло, соль, творожный сыр, вареная сгущенка, арахис, сахарная пудра
242 ккал
1 ч 20 мин
Сочный, аппетитный, красивый, с нежным вкусом.
сметана, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель, замороженная вишня, крахмал
289 ккал
3 ч
Очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего десерта!
готовое песочное печенье, сливочное масло, творог, сметана, желатин, вода, бананы, сахар
215 ккал
40 мин
Ароматный оригинальный пирог из обычных продуктов!
персики, пшеничная мука, сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, соль
322 ккал
9 ч
Эффектный, яркий, вкусный. Добавь в жизнь красок!
пшеничная мука, яйца, сахар, кефир, растительное масло, рецепты с какао порошком, пищевой краситель, разрыхлитель, творожный сыр, сливки жирные, сахарная пудра
421 ккал
1 ч
Мегашоколадное, мягкое, ароматное, на скорую руку!
сахар, сливочное масло, горький шоколад, пшеничная мука, яйца, ванильный сахар, темный шоколад, сливки
355 ккал
4 ч
Изысканный английский и ирландский десерт без выпечки!
готовое песочное печенье, из печенья, сливочное масло, сахар, сливки, вода, бананы, творожный сыр
258 ккал
50 мин
Воздушный ароматный яблочный пирог.
сливочное масло, сметана, яйца, пшеничная мука, сахар, яблоки, ванильный сахар, разрыхлитель, коричневый сахар
93 ккал
14 д
Приготовление старинного английского соуса - это просто и доступно
лук репчатый, чеснок, имбирь, анчоусы, перец горошком, горчица, соль, карри, корица, перец красный молотый, гвоздика, кардамон, уксус, сахар, соевый соус, тамаринд, вода
работа
233 ккал
1 ч 10 мин
Шоколадный, яркий, красивый, со взбитыми сливками!
пшеничная мука, сахар, яйца, рецепты с какао порошком, клубника, сливки, сахарная пудра
253 ккал
1 д
Нежнейший, яркий, эффектный, на праздник!
готовое песочное печенье, сливочное масло, рецепты с какао порошком, миндаль, творожный сыр, замороженная вишня, йогурт, сахар, вода, желатин
243 ккал
40 мин
Карамельная начинка под хрустящей песочной крошкой!
яблоки, коричневый сахар, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, корица, грецкие орехи
402 ккал
3 ч 30 мин
Нежный, тает во рту, для будней и на праздник!
готовое песочное печенье, сливочное масло, сахар, сливки жирные, соль, бананы, сливочный сыр, сахарная пудра, сироп, шоколад
320 ккал
12 д
Удивительный пирог! Гости будут в восторге!
пшеничная мука, пшеничная цельнозерновая мука, сливочное масло, коричневый сахар, сахар, куриные яйца, соль, молотая корица, имбирь, кардамон, гвоздика, смесь сухофруктов, арахис, грецкие орехи, ром, мёд, апельсиновая цедра
182 ккал
1 ч 40 мин
Замечательный завтрак или полдник для всей семьи!
молоко, рис, сливочное масло, сахар, изюм, яйца, лимонный сок, лимонная цедра, соль
189 ккал
2 ч 40 мин
Вкуснейший крем на основе ягод для твоих десертов!
клубника, сахар, сливочное масло, лимонный сок, куриные яйца
125 ккал
15 мин
Детишки от такого лакомства точно не откажутся!
молоко, кукурузный крахмал, сахар, яйца, ваниль
242 ккал
50 мин
Десерт без забот и хлопот! Наслаждение в каждом кусочке!
сливы, овсяные хлопья, пшеничная мука, коричневый сахар, сливочное масло, молотая корица, ванилин, соль
163 ккал
15 мин
Легкий в приготовлении и такой аппетитный, устоять невозможно!
хлеб, яйца, зелень, салат-латук, майонез, соль, перец острый молотый
158 ккал
45 мин
Ваш ребенок будет уплетать его за обе щеки!
молоко, пшеничная мука, яйца, картофельный крахмал, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, варенье
219 ккал
2 ч
Знаменитые английские пирожки с сытной начинкой.
сливочное масло, соль, вода, пшеничная мука, яйца, говядина, картошка, лук репчатый, перец черный молотый
203 ккал
1 ч
Сендвич с курицей - быстрый и вкусный перекус.
куриное филе, булочка, помидоры, твёрдый сыр, листья салата, горчица, майонез
254 ккал
3 ч
Вкуснейшее лакомство в бокале! Радует вкусом и видом!
сливки жирные, молоко, сахарная пудра, рецепты с какао порошком, яичные желтки, кукурузная мука, ванильный экстракт, сливочное масло, вишня, лимонный сок, шоколад, пшеничная мука, разрыхлитель, вода, растительное масло, яйца, соль
329 ккал
16 ч 30 мин
Традиционная европейская выпечка для ярких праздников!
сухофрукты, апельсиновая цедра, цукаты, апельсиновый сок, бренди, сливочное масло, коричневый сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, специи сухие, яйца, миндаль, джем
193 ккал
30 мин
Бананово-лимонный вкус с ноткой манго, идеальный крем...
бананы, лимоны, манго, яичные желтки, сливочное масло, сахарная пудра
219 ккал
9 ч 15 мин
Потрясающе вкусное мясное блюдо - аппетитное, яркое и праздничное!
говяжьи ребрышки, морская соль, перец черный молотый, оливковое масло, томатный соус, пиво, горчица, винный уксус белый, вустерский соус, мёд
392 ккал
2 ч
Наикрасивейшая выпечка, родители которой круассан и маффин! Новинка!
пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, соль, яйца, молоко, оливковое масло, сливочное масло, сахарная пудра, джем
277 ккал
2 ч 40 мин
Эти булочки украсят праздничное чаепитие твоей семьи на Пасху!
пшеничная мука, яйца, сливочное масло, молоко, апельсины, сахар, изюм, сушеная вишня, имбирь, мускатный орех, сухие дрожжи, соль, ваниль, вода
117 ккал
40 мин
Нежнейший, полезный и вкусный десерт для самых маленьких гурманов!
куриные яйца, творог, яблоки, сахар, сливочное масло, панировочные сухари, ванилин
работа
334 ккал
1 ч
Очень простой и экономный и вкусный для всей семьи. Попробуйте!
сливочное масло, сахар, яйца, соль, пшеничная мука, разрыхлитель, изюм