Детский ванильный пудинг для детей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Если вы еще не знаете, как готовить ванильный пудинг, то этот рецепт для вас. Берем продукты по списку.

2. Шаг 2:

   

   Наливаем почти все молоко в кастрюлю - 6 столовых ложек оставляем. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения.

3. Шаг 3:

   

   В отдельную тару наливаем 6 столовых ложек холодного молока (которое мы оставили). Всыпаем крахмал, перемешиваем.

4. Шаг 4:

   

   После всыпаем сахар.

5. Шаг 5:

   

   Добавляем ванилин.

6. Шаг 6:

   

   Следом вбиваем одно яйцо.

7. Шаг 7:

   

   Взбиваем массу при помощи венчика или миксера.

8. Шаг 8:

   

   Переливаем полученную смесь в кипящее молоко, хорошенько перемешивая все венчиком.

9. Шаг 9:

   

   Варим все до загустения в течение пяти минут на слабом огне при постоянном помешивании до тех пор, пока масса не приобретет нежно-кремовый цвет. Следите за тем, чтобы она не подгорела и не взялась комочками. Собственно, это все - наш ванильный пудинг готов к употреблению. Осталось только разложить его в красивые пиалы и остудить в холодильнике.

10. Шаг 10:

    

    Иногда я для этого использую формочки в виде разных фигурок - деткам нравится. Застывший пудинг опрокидываем на тарелку, поливаем на выбор сиропом, вареньем, карамелью, подогретым медом или посыпаем тертым шоколадом. Также его можно декорировать свежими ягодами малины, клубники, голубики, красной смородины и т. д. Такой пудинг хорошо будет сочетаться и со сладкими фруктами, например, со свежим или консервированным персиком, нарезанным дольками.

11. Шаг 11:

    

    Приятного аппетита!