Лучший фото отзыв недели 9-15 августа

Обожаю чизкейк очень давно и хочу сказать большое спасибо вам за рецепт! Другие варианты даже искать не буду. Всё получилось на «Ура», тортик мягкий, тает во рту: Действительно, сырное наслаждение! Муж всегда говорил, что к чизкейкам равнодушен, а тут буквально уничтожил большую часть за короткое время))))

Фото прилагаю :)

Очень рада, что нашла этот рецепт! Обратила на него внимание, благодаря положительным отзывам. Детский ванильный пудинг готовится очень быстро. Продукты для него всегда есть под рукой. Яйца с молоком, крахмалом и сахаром я взбиваю вручную, без использования миксера. Вместо ванилина беру ванильный сахар. Пудинг получается очень-очень вкусный, с очень нежной структурой и лёгким ароматом ванили. Единственное, у меня масса сразу после введения в кипящее молоко смеси с крахмалом и яйцом становится густой и цвет не меняет, сколько бы я не варила. Но я всё равно варю, как и советует автор, около 5 минут. Однозначно скажу, что этот детский пудинг взрослым нравится не меньше, чем деткам))) У нас в семье этот рецепт востребован. Автору огромное спасибо за замечательный ванильный пудинг. Вот мой фотоотчетик

Как получилось вкусно! Спасибо, что придумали вместо банального теста сделать такую лёгкую кабачковую основу! И вкусно, и просто, и полезно. Форма у меня 28 сантиметров в диаметре. Кабачков в очищенном виде получилось 500 граммов. Основу посыпала орегано и копченой паприкой. В начинку добавила ветчину. Получилось очень вкусно и ароматно!
Рецепт однозначно в любимчики. Рекомендую попробовать приготовить эту вкуснятину, вы точно влюбитесь.

Замечательный рецепт! Готовить просто и быстро. Грудку я разделила на малое и большое филе, так было удобнее и к тому же все мясо покрылось слоем заливки. Сливки пропитали куриное мясо и оно стало нежным и приятным. А сырная корочка очень даже кстати. Вместо итальянских трав приправила сушеными овощами и сушеным базиликом. Половины часа вполне хватило, чтобы грудка полностью приготовилась. Если нарезать готовое филе ломтиками можно даже сделать бутерброды на завтрак. Куриная грудка в сливках очень вкусное блюдо, богатое белками. Рекомендую к приготовлению!

Субботним утром, когда сонная семья собирается за столом, так хочется накормить всех чем-то вкусным. Но так, чтобы не тратить много времени. Эту задачу как раз решают горячие бутерброды. Нашла вот этот замечательный рецепт. Внесла небольшие изменения, вместо болгарского перца добавила помидоры. Чтобы они не потекли на раскаленной сковороде, избавила их от семенной серединки и нарезала только упругие стенки. Вареную колбасу решила натереть на крупной терке для большей однородности начинки. Из специй добавила сушеные овощи. Бутерброды получились классные! Пожарились быстро, все довольны. Очень вкусно, напоминает пиццу.

Мимо такого нежно-розового чуда я не могла пройти мимо) Цвет у компота потрясающий! Тоже сварила компотик из груш и слив. Процесс простой и понятен всем. Я тоже предпочитаю доводить компот до кипения и отключать нагрев. При настаивании сохраняется больше витаминов и фрукты не развариваются в кашу. Компот получился красивым и нежным. То же касается и вкуса, нежный, мягкий вкус и приятное послевкусие мяты. Рекомендую всем приготовить в летний сезон этот компот!

Куриные крылья в нашей семье люблю только я, поэтому приготовила себе пару крылышек отдельно от остальной курицы) Искала такой рецепт, чтобы вызывал прямо бурю вкусовых эмоций. Нашла подходящий! Крылья барбекю превзошли все мои ожидания. Это очень вкусно! Вкус маринада насыщенный, островатый, да еще и с лимонным ароматом. Крылышки быстро пропитались маринадом и запеклись так же быстро. Со свежими овощами просто великолепно! Пожалуй приготовлю такие крылышки на ближайший праздник) Спасибо за рецепт!

У меня как раз были и груши и рикотта. Я поняла, что пирог с рикоттой и грушей необычный уже при замесе теста, оно получилось такой нежной и воздушной консистенции, как-будто пузырящаяся опара дрожжевого теста. При этом оно густое. Интересно было, что получится) Перед тем, как выложить груши в форму, пергамент посыпала сахаром, чтобы груши были послаще. Тесто сверху выкладывала лопаткой, сразу стало понятно, что пирог легко будет вынуть из формы. Так и вышло) Сверху посыпала сахаром, смешанным с корицей.
Тесто у пирога пропеклось замечательно, оно пористое, мягкое и вкусное. Груши сохранили форму, не развалились. В целом прекрасное сочетание теста и фруктов. Вкусно и ароматно.
Пирог очень хорош, возьму его на заметку и буду печь еще.

Мария, какие у Вас аппетитные и красивые шашлычки на фото! Мне тоже захотелось такие приготовить, тем более кабачки у меня были. Я к набору овощей добавила еще маленькие помидорки. Для быстроты процесса картошку приготовила в микроволновке, положила в пакет, посолила, пакет завязала и на пару минут в микроволновку. Запекаются шашлычки быстро, за это время кабачки остались немного хрустящими, не разварились, что мне очень понравилось. Благодаря сливочному маслу овощи приобрели нежный вкус, особенно картошка. К травам я добавила немного паприки для цвета. Рецепт замечательный, спасибо!

Какой привлекательный рецепт маринованных помидоров! Набор специй такой интересный, особенно мне нравится сочетание гвоздики, листьев вишни и душистых листьев черной смородины. Рецепт простой и понятный, описание процесса тоже очень доступное для понимания. А еще очень захотелось приготовить именно сладкие красные помидоры, мне такие особенно нравятся. А чесночок какой аппетитный получится, уже представляю как зимой вкусно будет! Спасибо за рецепт!

Давно хотела приготовить этот торт, да все никак руки не доходили. А тут два листа теста остались, решила воспользоваться моментом. Палочки выпекать просто и быстро, только они у меня, наверное, сильно пересушились, жестковатые были, или тесто такое. Заварной крем на желтках я очень люблю, он такой нежный и вкусный, просто супер.
Полено сформировала на пищевой пленке, затем с двух сторон обернула пакетами и закрепила резинками, чтоб уж точно форму сохранить) В итоге палочки впитали практически весь крем и получилось очень похоже на Наполеон. Торт вкусный, сливочный. Палочки размягчились, пропитались вкусным ванильным кремом. Крошку я измельчила в блендере, поэтому она получилась мелкой. Замечательный торт!

Сегодня юбилейный, 10-й раз когда я готовлю запеканку из цветной капусты по этому рецепту. Рецепт просто находка! Настолько простой, настолько вкусный. Я бы назвала его «Нежность». Капуста просто тает во рту, есть можно дёснами. Настолько она нежная получается. Но я не отвариваю капусту 7 минут, для меня это слишком много. Замороженную капусту опускаю в кипящую воду, и после закипания варю буквально минутку. Она потом в духовке прекрасно готовится. Получается и гарнир, и полноценное блюдо, кому как хочется. Потрясающая румяная корочка и сочная, нежная капуста. Цветная капуста сама по себе низкокалорийная, а это блюдо дает ощущение абсолютной сытости.
Рецепт навсегда поселился в нашей семье, даже мой муж, любитель жареных, острых «нельзячек», сказал: «Вкусно как!»
Огромное спасибо автору Наталье Цибульской!
P.S.Обычно готовлю эту запеканку в кастрюле диаметром 20 сантиметров, она получается гораздо выше, но сегодня эта кастрюля была занята другим блюдом и готовилась запеканка в силиконовой форме диаметром 28 сантиметров. Поэтому такая низенькая получилась, но на вкус диаметр формы никак не влияет.

Овощи на гриле по этому рецепту очень понравились моему мужу. Пришел с работы с съел всю тарелку, я только кусочек кукурузы ухватила) Муж сказал, что сказочно вкусно, надо почаще такое готовить. Мне кукуруза тоже понравилась))) К овощам я еще добавила кабачок. Получился большой противень. Для приготовления маринада у меня не нашлось винного уксуса, поэтому я его заменила на рисовый, я думаю, к соевому соусу он отлично подходит. Аромат маринада потрясающий, да и овощи получились сочными и вкусными. Главное следить за грилем. Однозначно всем рекомендую рецепт!

Жара спала и захотелось нам горячего супчика со сметанкой. Спешу с благодарностью к Жемчужинке за такой простой, вкусный, сытный, ароматный суп с зеленой чечевицей!
Чечевицу я всё-таки замочила на то время, пока варился бульон. И изменила порядок действий в закладке продуктов. Сначала 10 минут проварила чечевицу, потом добавила картошку.
Всё остальное строго по рецепту. Очень душевный супчик получился! Муж высказал пожелание в следующий раз сделать суп-пюре по этому рецепту. Будем пробовать! Готовьте с удовольствием, рекомендую этот рецепт!

По бабушкиному рецепту я огурцы уже закрутила, хочется чего-то нового. Мне понравился этот рецепт) Интересно было попробовать новый маринад. Огурчики я нашла малюсенькие, сразу захотелось их в банки закрыть, чтобы зимой на праздничный стол подать. Я всегда наливала эссенцию по крышку, а тут надо добавлять прямо в рассол. Оказалось, это намного удобнее. Лавровый лист не добавляла, мне не очень нравится его вкус в заготовках. Остальное по рецепту. Закатывала в литровые банки, времени на это тратиться, конечно, меньше, чем в трехлитровые, например. Достала банки из-под "шубы" через сутки, рассол прозрачный. Думаю, огурчики получатся отличными!

И снова на повестке дня отбивные) Только более мужской вариант - из свинины. Мои мужчины - муж и сын оценили!
Отбивные отлично сочетаются с любым гарниром: рисом, овощами, картофелем, макаронами или, например, салатами. За счет того, что отбивная сначала обжаривается на раскаленной сковороде, а потом запекается в духовке, мясо получается невероятно нежным и очень сочным. А изюминка этого блюда - сметана и сыр.
Для меня это блюдо- палочка выручалочка, всегда беспроигрышный вариант. Нарезала свинину на порции, отбила, посыпала специями, добавила помидоры,сыр и отправила в духовку. А пока отбивные готовятся, можно заняться гарниром.
Спасибо автору за этот вкуснющий рецепт! рекомендую к приготовлению!

Приготовила сам торт, но не довела до конца дело, так как он невероятно вкусный получился и разошелся за пол дня.

Давно хотела попробовать приготовить это чудо, торт Карпатка из заварного теста. Для первого раза, думаю, хорошо получилось. Тесто не делила на две части, а выпекала одним коржом в прямоугольной форме. Во время выпечки тесто вздулось двумя холмиками, мы с дочкой долго смеялись) Я все никак не могла понять как же мне начинять эти "эклеры") В итоге разрезала вдоль, выложила крем, а сверху эту необычную крышечку. Часть крема ушло наверх, поэтому кремовая прослойка не такая высокая. Что касается вкуса: тесто просто потрясающе вкусное, сверху хрустящая корочка, внутри классная мягкая паутинка. Заварной крем очень люблю, он вкусный, нежный. Сочетание заварного теста и заварного крема сплошное наслаждение вкусом. Очень понравился этот торт!

Было у меня слоеное тесто, решила штрудель испечь. Сделала сразу два, а то одного точно мало будет) Готовить довольно легко, мне понравилось. В начинку использовала обычный белый сахар, коричневого не нашлось, хотя думаю, с ним было бы вкуснее. Результат мне понравился, мужу и детям тоже. Даже свекровь оценила) Начинка очень вкусная, ароматная и замечательно сочетается со слоеным тестом. Выпекала на противне, присыпанном мукой, ничего не прилипло. Мария, у вас как всегда отличные рецепты, спасибо!

О! Моя любимая шоколадная колбаска. Однажды в детстве я своей бабушке предложила такую колбасу, она очень удивилась))) Сейчас уже никого не обманешь такой салями) Зато это безумно вкусно и готовить это лакомство легко и просто, одно удовольствие. Пропорции я все соблюдала по инструкции. Только печенье взяла не песочное, а галетное. Даже с таким печеньем все отлично получилось. Формировала колбаски не на пищевой пленке, а распределила массу на два пакетика. Так мне удобнее скатывать) Форму мне захотелось сделать не круглую, а приплюснутую. Хотя совет про круглый диаметр колбаски запомню. Масса отлично лепится, колбаски не распадаются и не крошатся. Вкус шоколадно-сливочный, очень вкусно. Рекомендую этот рецепт!

Я очень люблю лаваш, а особенно грузинский. Всегда хотелось попробовать самой приготовить. Думаю, по этому рецепту, у меня все-таки получилось) Готовила я из 1/4 порции и у меня получился один не сильно большой лаваш. Все делала по инструкции. Рецепт простой, продукты доступные. Возьму этот рецепт в копилку и буду по нему готовить. Всей моей семье лаваш понравился, по вкусу очень похоже на настоящий, приготовленный профессионалами) Корочка получилась хрустящей, а мякиш мягкий, пористый, запах приятный, хлебный. Хороший рецепт!

Прямо с утра дочь попросила срочно приготовить пиццу) Ну, что поделаешь, тем более я от пиццы тоже не откажусь) Самое долгое, это 30 минут подождать, когда тесто отдохнет. Остальное все делается мгновенно. Тесто делить не стала, раскатала сразу на весь противень. К томатному соусу добавила еще ложку сметаны, мне кажется так сочнее получается. Колбаса в холодильнике была вареная, поэтому я ее мелко порезала и распределила по тесту. И конечно помидоры с сыром)
Пицца получилась потрясающая! Тесто тонкое и при этом очень вкусное, не пресное, быстро запеклось. Начинка сочная, ароматная, помидоры успели пропечься. Отличный вариант быстрой пиццы. Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, ватрушка получилась очень вкусной.
У меня нет формы, я готовлю в небольшой сковороде, поэтому уменьшила количество ингредиентов на половину.
Ничего лишнего, все четко и понятно)

Яблочное варенье сварила, сливовое тоже сварила, а теперь и яблочно-сливовое сварила) Необычно получилось, вкус интересный. Варенье густое, т.к. в яблоках много пектина, яркий цвет придает слива. Фрукты у меня были в равных пропорциях, а сахара добавила всего 600 г. на килограмм смеси. Просто яблоки у меня очень сладкие, было бы приторно. Варенье мне очень понравилось, удачное сочетание яблок и слив. Будет прекрасно в качестве начинки для сдобного или песочного пирога. Спасибо за рецепт и идею!

Еще один быстрый, простой и потрясающе вкусный рецепт в моей копилке) Я взяла осенние яблоки прямо с дерева, они жестковатые, но уже вполне созрели. Шкурку не срезала, она прекрасно прожарилась. Имбирь не стала добавлять, т.к. дочка тоже захотела жареных яблок. Зато добавила сахар и корицу. Дольки яблок при обжаривании остались целыми, не развалились. Аромат по всему дому умопомрачительный! Очень красиво и необычно, румяные яблочки так и хочется съесть) У этих яблочных долек насыщенный аромат и вкус. Спасибо за рецепт! Рекомендую приготовить, парочка яблок всегда найдется)

Давно же я не жарила картошку, в последнее время все запекаю. Как моя семья обрадовалась жареной картошке с грибами! Даже вечно следящий за питанием муж))) Все с удовольствием поужинали. О промывании картофеля перед жаркой я тоже знаю, я еще ее и просушиваю на полотенце, меня этому мама научила. Просто заворачиваю промытую картошку в полотенце и оставляю не надолго. Лук с грибами я решила обжарить отдельно, а затем добавила, когда картошка была почти готова и все вместе довела до полной готовности. Очень вкусно! Пожалуй надо повторить) Спасибо за рецепт!

Такие же огурчики готовила моя мама, прямо воспоминания нахлынули.
У меня оставались не кондиционные огурцы, примерно 700 г. и я решила приготовить эту быструю закуску к ужину. Воспользовалась удобным калькулятором, скорректировала пропорции и очень быстро приготовила огурчики. Я их разрезала на 4 части, чтобы они быстрее просолились. Буквально через пол часа огурцы стали мягкими, выделился сок. Мариновала 2 часа, пакет несколько раз переворачивала за это время.
Огурцы получились хрустящими, не смотря на то, что они обмякли при засолке. Очень вкусные, сладко-соленые и пряные. Аромат укропа и чеснока добавляет аппетита) Спасибо за рецепт! Очень крутой!

Рубленные котлеты из курицы я еще не готовила, но очень хотелось попробовать) Очень нежные котлетки получились. Готовить их очень просто и легко. Я брала куриную грудку, она сама по себе суховатая, но в котлетах мясо стало мягким и нежным. У меня были сомнения, что курица успеет приготовиться за такое короткое время. Оказалось, что котлеты полностью пропеклись и их не надо было пропаривать. Укроп не стала добавлять, зато добавила сладкую паприку. Вкус у куриных котлет отличный, всем понравились!

Очень люблю хачапури и вообще разные лепешки. Пережаривать их на сковороде действительно бывает долго и утомительно. В духовке получается все быстрее и меньше трудозатрат) Я разделила тесто на 4 части, чтобы они уместились на один противень. Тесто податливое, приятное, при раскатке не рвется. Начинки по количеству получилось достаточно много и это радует. Лепешки вышли румяными, аппетитными и очень вкусными. Мы их брали с собой в дорогу. Спасибо за такой прекрасный рецепт!

Кофе редко пью, только если это необычный и привлекательный напиток. Этот вариант мне пришелся по душе) Я бы даже съела эту пенку и без всяких добавок! Она очень вкусная! Лед в напиток я не добавляла, мне показалось, что это слишком разбавит вкус, тем более, что молоко было холодное. Пенка взбивается прямо на глазах, мгновенно. Получится у любого кулинара! Аромат стоит такой сногсшибательный) Вкус потрясающий, а красиво то как. Теперь буду себе такую вкусняшку делать)