На главную

На сайте 30 354 рецептов
у 249 282 пользователей

Каталог рецептов

Пивные блины по-английски

По этому рецепту блинчики всегда будут идеально тонкими. Пивные блины по-английски естественно готовятся на пиве. Получаются ароматными и очень мягкими. Для этого кулинарного рецепта подойдет любой сорт пива, от которого, в свою очередь, будет зависеть вкус блинчиков. Подавать горячими!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соль

по вкусу

Сливочное масло

1

Сахар

1

Мука

300

Пиво

500

Яйца

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
167 ккал
Белков:6 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 18 / 9 / 73
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Maria Beck

Просмотров: 3 497

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты по списку: все они довольно простые и наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посудину пиво, добавляем немного сахара и соли. Яйца взбиваем миксером или веничком и перемешиваем с пивом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Муку просеваем через сито и постепенно добавляем в нашу пивную массу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Еще раз взбиваем все веничком или миксером и замешиваем жидкое блинное тесто. Оставляем его отдохнуть на 5-7 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Как жарить блины, чтобы они не прилипали: для этого ставим на плиту чугунную или специальную блинную сковородку и прокаливаем ее на сильном огне. Смазываем сковороду сливочным или растительным маслом. Затем убавляем огонь до среднего и выпекаем блины по одному, наливая тесто тонким слоем с помощью половника и распределяя его по дну сковороды.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выпекаем тонкие блинчики, обжариваем каждую сторону теста по полторы две минуты, пока блинчики не приобретут золотистый цвет. Приблизительно получается 4 порции и для приготовления блинчиков затрачивается примерно 40 мин. Эта еда считается отличной закуской к пиву. Приятного аппетита

Если вы любите блинчики, то обратите внимание на данный рецепт. Он интересен тем, что в нем совсем нет молока, а ведь именно на его основе обычно готовится привычное нам блинное тесто. Вместо молока на этот раз используем пиво. С ним блинчики выйдут не менее вкусными. В остальном все как всегда. Если добавить непосредственно в тесто топленое сливочное или растительное масло, то не потребуется каждый раз смазывать сковородку, достаточно будет сделать это перед выпеканием первого блина. В готовые блины можно завернуть подходящую начинку, а можно просто кушать их со сметаной. Выпечка на пиве всегда получается по особенному вкусной, блины по этому рецепту не являются исключением. Готовьте и угощайте родных, приглашайте друзей к столу, ведь вместе трапезничать всегда веселее и приятнее!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
arsikа
arsikа

Знаю рецепт блинов на пиве без добавления соды.

0
System
System

оууу.... обязательно попробую эти странные блины...

0
Аиша
Аиша

кушай с удовольствием! сделайте, не пожалеете есть еще вторая вариация этого рецепта:

0
lakshmi-777
lakshmi-777

Никогда не пробовала блины на пиве...даже интересно стало.Хлеб пекла,а вот блины нет.Будем пробовать! Супер

0
Аиша
Аиша


lakshmi-777, огромное спасибо за откликУлыбка

0
Maria Beck
Maria Beck

вау! пивной аромат по всей кухне. скоро выложу фото! обалдеть как вкусно :)

0
Maria Beck
Maria Beck

Очень-очень вкусно и питательно! А главное, сытно! С моей неторопливостью у меня ушло больше времени, чем написано в рецепте) Около 40 минут. Но это потому,что я всегда в процессе пробую, а тут ещё и щёлкать приходилось. Жарились они у меня почему-то дольше обыкновения (20-25минут). Может, заменить сливочное масло растительным?

0
Maria Beck
Maria Beck

Извините, описалась) Общее время 50 минут.

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна

запомню попробую обязательно, очень интересно!

0
Аиша
Аиша

фотки красивые, спасибо за внимание!

0
•Ludmila•
•Ludmila•

очень любопытный рецепт

0

Советы к рецепту

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Сливочное масло, Сахар, Мука, Пиво, Яйца