Пивные блины по-английски

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим продукты по списку: все они довольно простые и наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

2. Шаг 2:

   

   Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посудину пиво, добавляем немного сахара и соли. Яйца взбиваем миксером или веничком и перемешиваем с пивом.

3. Шаг 3:

   

   Муку просеваем через сито и постепенно добавляем в нашу пивную массу.

5. Шаг 4:

   

   Еще раз взбиваем все веничком или миксером и замешиваем жидкое блинное тесто. Оставляем его отдохнуть на 5-7 минут.

6. Шаг 5:

   

   Как жарить блины, чтобы они не прилипали: для этого ставим на плиту чугунную или специальную блинную сковородку и прокаливаем ее на сильном огне. Смазываем сковороду сливочным или растительным маслом. Затем убавляем огонь до среднего и выпекаем блины по одному, наливая тесто тонким слоем с помощью половника и распределяя его по дну сковороды.

7. Шаг 6:

   

   Выпекаем тонкие блинчики, обжариваем каждую сторону теста по полторы две минуты, пока блинчики не приобретут золотистый цвет. Приблизительно получается 4 порции и для приготовления блинчиков затрачивается примерно 40 мин. Эта еда считается отличной закуской к пиву. Приятного аппетита