Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить овсяную каша с мёдом? Хлопья вы можете взять любые — и быстрой варки, и более долгой. От этого выбора будет зависеть лишь время варки и количество воды. У меня хлопья быстрые и пропорции даны тоже для них. О том, какую овсяную крупу лучше выбрать читайте в статье, ссылка под рецептом. Мёд выбирайте натуральный, качественный, вкусный. Это же касается и сливочного масла. При желании вы можете замените сливочное масло на любое растительное.
Шаг 2:
Возьмите сотейник с толстым дном, влейте в него воду. Поставьте на огонь и дождитесь закипания. Посолите по вкусу. Всыпьте хлопья и размешайте их. Убавьте огонь. О том, как выбрать кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под рецептом.
Шаг 3:
Варите кашу, помешивая, по времени, указанном на упаковке от хлопьев. Если каша сильно загустеет, то можете добавить в нее еще воды (лучше кипятка). Мои быстрые хлопья варились около трех минут. Если вы любите более сливочный вкус у каши, то можете за минуту до окончания варки влить в кашу молоко (но тогда уменьшите воду на количество молока, которое хотите добавить).
Шаг 4:
Готовую кашу выключите и положите в нее сливочное масло. Немного подождите, чтобы каша не была обжигающе горячей и добавьте мед. Перемешайте.
Шаг 5:
Накройте сотейник крышкой и оставьте постоять на 5 минут. За это время хлопья окончательно дойдут до готовности, а каша станет нежнее. Но учитывайте, что каша станет гуще. Если вы любите пожиже, то пропустите этот шаг.
Шаг 6:
Подавайте кашу к столу с ягодами, орехами или фруктами. Приятного аппетита!
С чем можно подавать овсяную кашу с медом?
Овсяная каша с медом — это универсальное блюдо, которое можно разнообразить разными дополнениями, усиливая вкус и делая завтрак более питательным.
Фрукты и ягоды
Свежие фрукты: бананы, яблоки, груши, персики, манго, киви
Ягоды: клубника, малина, черника, смородина, вишня, клюква
Запечённые или карамелизированные фрукты: яблоки или груши с корицей
Орехи и семена
Миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью, фисташки
Семена льна, чиа, тыквенные или подсолнечные семечки
Кокосовая стружка
Сухофрукты
Изюм, курага, инжир, чернослив, финики
Цукаты, сушёная клюква или вишня
Молочные и растительные добавки
Греческий йогурт или натуральный йогурт
Кокосовое, миндальное, овсяное молоко или сливки
Специи и натуральные подсластители
Корица, ваниль, мускатный орех, кардамон
Кленовый сироп, сироп агавы или топинамбура
Шоколад и ореховые пасты
Горький шоколад или шоколадная крошка
Арахисовая, миндальная, кешью или фисташковая паста
Такие дополнения помогут сделать овсянку более насыщенной, ароматной и интересной по вкусу.
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Что такое глютен, особенности выпечки на муке без глютена и основные ошибки при работе с ней, а также стоит ли переходить на безглютеновую диету читайте в этой статье.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Меня папа попросил сварить ему кашу без молока, он на диете и не употребляет в пищу молочные продукты. На сайте нашла рецепт овсяной каши с мёдом на воде. У меня были овсяные хлопья с добавлением пшеничных и гречневых. Кашу варила по пропорциям, указанным в рецепте. Хлопья засыпала в кипящую воду, посолила и проварила примерно три минуты. Сливочное масло не добавляла, заменила на ложку растительного. После остывания каша загустела, если нужна более жидкая консистенция, то понадобится больше воды. При подаче добавила сверху мёд и ягоды. Каша вкусная даже без молока, мёд хорошо ароматизирует!
Хочется разнообразить обычную овсяную кашу и в результате поиска нашла рецепт: Овсяная каша с медом на воде. Решила приготовить на завтрак. В качестве добавок брала изюм и курагу,которые залила кипятком,пока варилась каша. В готовую кашу добавила сливочное масло и мед, перемешала и накрыла крышкой.
При подаче добавила сухофрукты.
Сытно,полезно и вкусно!
Овсяная каша с меда - один из самых полезных вариантов завтрака на мой взгляд. Она вкусная, сладкая, способна утолить чувство голода и обеспечивает работоспособностью до самого обеда. К тому же готовить ее так просто, что особенно актуально утром. Очень люблю этот рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г