Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить молочную кашу с вермишелью вермишелевую? Возьмите все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Возьмите кастрюлю или сотейник с толстым дном, чтобы молоко не пригорело. Влейте молоко в сотейник и доведите до кипения периодически помешивая, посолите, размешайте. При желании можете добавить сахар. Молоко можете брать любой жирности, главное, чтобы оно было свежее и качественное. Также можете взять и домашнее молоко, на нем будет еще вкуснее.
Шаг 3:
Когда молоко закипит, всыпьте тонкой струйкой вермишель и сразу перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну сотейника и не слиплись между собой. Много вермишели насыпать не стоит, так как в процессе приготовления она увеличивается в объеме.
Шаг 4:
Доведите молоко до кипения и варите вермишель помешивая на медленном огне минут 7. Затем плиту отключите, накройте сотейник крышкой и дайте дойти вермишели до полной готовности под крышкой в течении примерно 5 минут.
Шаг 5:
Разложите готовую молочную кашу с вермишелью по тарелкам и подавайте на завтрак, при желании добавьте кусочек сливочного масла.
Каша с вермишелью на завтрак - легкое, бюджетное, сытное блюдо, а главное - полезное и детям, и взрослым. Выручит, когда надо приготовить завтрак быстро. К каше можно подать свежие (сезонные), нарезанные фрукты и ягоды, например яблоки, персики, малину, клубнику, банан и др. Хорошим дополнением будет како ли кисель. Вы можете регулировать жидкость каши добавив чуть больше молока и сделав ее более жидкой. Вместо сахара можете положить в вермишелевую кашу мед, но добавляйте его непосредственно в тарелку, чтобы в нем сохранились витамины. Также можно поэкспериментировать со вкусом и положить ванильный сахар и корицу. Все это придаст знакомой каше новые, интересные оттенки вкуса.
Берите столько исходных продуктов сколько вы съедите за раз, так как если эту кашу приготовить впрок и поставить в холодильник, то она возьмется одним слипшимся комком, который невозможно разделить и смотреться будет не аппетитно.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Давно мы с дочкой не готовили на завтрак нашу любимую вермишель с молоком. Для начала я нашла на сайте подходящий рецепт под названием молочная каша с вермишелью вермишелевая. Пропорции продуктов увеличила вдвое, чтобы нам на двоих хватило. Решила молоко немного разбавить водой, на два стакана молока добавила один стакан воды. Так получилось менее жирно. Вермишель в молоке варила 10 минут, а потом сняла с огня, накрыла крышкой и оставила томиться на 20 минут. Получился у меня скорее суп, чем каша. Добавила немного сахара для вкуса. Завтрак вышел очень нежным, сытным и вкусным. Кстати у меня в кастрюле осталась буквально половина порции и после полного остывания вермишель окончательно разбухла и превратилась именно в кашу) А ещё это зависит от качества самих макарон, у меня была паутинка из твердых сортов пшеницы, она сохраняет форму при приготовлении. Поэтому с разными изделиями можно получить разную густоту.
Сварила на завтрак вермишеливую молочную кашу с вермишелью. Готовила на две порции. Молоко взяла напополам с водой. Ещё добавила сахар (2 ч.л.). Варила кашу около 5-6 минут и ещё примерно 5-7 минут она настаивалась.
Получилось очень вкусно. Каша средней густоты. Вермишель мягкая, но при этом не разварилась. Спасибо большое за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Вермишель - 371 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г