Быстрый фильтр:
- каши на молоке
- Картошка с мясом
- Курица с картошкой
- Зелёный лук
- Суп с фрикадельками
- Суп с яйцом
- Белые грибы
- Суп из шампиньонов
- На ужин
- Фарш на сковороде
- Картошка в мультиварке
- Курица с овощами
- Тушеное мясо
- Лук репчатый
- Зелёный горошек
- Картошка с фаршем
- Запеканка из макарон
- Овощной суп (вегетарианский)
- Томатный суп
- Тушеный лук
Также смотрите: Калорийность Вермишель
Вермишелевая запеканка в духовке как в детском саду 
Обалденно вкусно, просто и с душой! Простой рецепт вкуснятины!
Вермишель жареная в масле на сковороде 
Хрустящая аппетитная вермишель – оригинально, быстро и просто!
Запеканка из вермишели с колбасой и сыром 
Вкусная и простая в приготовлении запеканка на каждый день!
Овощное рагу с мясом и вермишелью 
Тушенные овощи, сочное мясо с вермишелью вкусное блюдо для всей семьи
Куриный суп с плавленным сыром и вермишелью 
Легко и быстро готовить. Мой любимый, очень вкусный супчик!
Суп на грибном бульоне с сыром с вермишелью 
Приготовь вкусный и ароматный суп! Порадуй своих близких!
Суп с фрикадельками и вермишелью и картошкой
Это лёгкий диетический супчик для всей семьи, даже для малышей
Грибной суп из лесных грибов с вермишелью и картошкой
Побалуй себя лесными дарами! Это не только вкусно, но и питательно!
Суп из кролика для детей с вермишелью
Легкий полезный и очень вкусный супчик для наших любимых деток!
Суп с курицей, вермишелью, картошкой и приправами
Хочешь порадовать домашних? Готовь вкусный и легкий супчик
Суп Рыбный из консервов с горбушей
Хочешь экономный и сытный рыбный суп? Готовь с консервами из горбуши!
Описание
Первое упоминание такого продукта как вермишель рецепты с ней были найдены в книге мажордома папского двора Мартина да Комо, которая назвалась «Искусство приготовления макарон и вермишели».
Кстати, приготовление лапши чем-то схоже с приготовлением вермишели. Они отличаются лишь формой. Если вы не знаете, как приготовить лапшу, читайте рецепты на сайте. Вкусная домашняя лапша приготовление которой не занимает слишком много времени, входит в состав многих интересных блюд национальных кухонь.
Название вермишель не сразу стало применяться во всех странах. Даже в самой Италии в XIV веке в каждом городе были свои названия у этого продукта. В Тоскане «вермишель», в Болонье - «орати», в Венеции - «минутелли», в Мантуе - «панкарделле».
Кроме разновидностей итальянской вермишели, есть еще рисовая вермишель, которая очень популярна в Юго-Восточной Азии. Есть также разновидность макарон под названием «фидео». Такие рецепты с вермишелью популярны в основном в мексиканской кухне.
Вермишель изготовляется из пшеничной муки, которая замешивается на воде. Для производства вермишели применяется мука только высших сортов, которая содержит не менее 25% сырой клейковины. Для некоторых видов вермишели при ее изготовлении в тесто добавляют яйца. В промышленном производстве вермишель производится следующим образом. Тесто, предназначенное для изготовления этого продукта, прессуют, затем разрезают и сушат горячим воздухом.
Вермишель также можно приготовить и в домашних условиях. Для этого нужно замесить тесто, тонко раскатать его, затем мелко нарезать и высушить. Когда мы готовим дома, то часто делаем из вермишели первые блюда и гарниры. Вторые блюда из вермишели, а также запеканки и супы – частые гости в нашем повседневном меню.