На главную

На сайте 30 105 рецептов
у 240 383 пользователей

Каталог рецептов

Сырный суп с колбасой и плавленным сыром

Вкусный и легкий суп из любимых продуктов :). Бывают времена, когда ничего не хочется придумывать и готовить, а кушать то все равно что-то надо. Вот один из моих любимых рецептов. Он очень простой, а ингредиенты для него есть в холодильнике практически у каждой хозяюшки :)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

4

Лук

1

Морковь

1

Плавленый сыр

100

Укроп

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
161 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 23 / 38 / 39
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: NikaForever

Просмотров: 9 999

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковку помыть и нарезать кружочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель почистить и нарезать произвольно

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Почистить и измельчить лук

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой (приблизительно 1,5 литра, но ориентируйтесь на свой вкус, насколько густой или жидкий суп вы хотите получить) и варить до мягкости овощей

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Колбасу нарезать произвольно, но не слишком мелко

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укроп промыть под проточной водой и измельчить

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда овощи будут готовы - суп посолить, добавить по желанию специи (мне нравится хмели-сунели), плавленый сыр и хорошо размешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить сосиски

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Проварить еще 2 минутки, добавить укроп и сразу выключить.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вероника
Вероника
Победитель конкурса Лучший Фотоотчет недели 16-22 ноября
Моя оценка рецепта:

Приготовила сырный суп по этому рецепту. Результатом осталась довольна. Наконец-то у меня получилось расплавить плавленый сыр!!! Хотя, думаю, что надо будет ещё попробовать взять сыр другого производителя, так как все-таки долго пришлось мешать суп, пока сыр расплавится. Супчик получился отличный, с выраженным вкусом сыра и сосисок. Я брала тоненькие сосиски. Суп готовится очень быстро. Семья осталась довольна. Просят сделать ещё, только погуще и добавить больше плавленого сыра))) Админ Рина была права, что первый раз - это экспериментальный, а потом будет видно, какой густоты хочется достичь. Автору спасибо за рецепт, буду готовить ещё и экспериментировать с густотой, чтобы достичь желаемого результата. Вот мой фотоотчетик)))

Админ Рина
Админ Рина

Вероника, очень рада, что у Вас всё получилось! Выглядит супчик очень аппетитно. Эксперимент удался! Та-дам! Уверена, в следующий раз суп будет не просто вкусным, а очень вкусным и идеальным во всём! Супер

Вероника
Вероника

Спасибо большое за высокую оценку!!!

0
stanik-77
stanik-77

Готовлю такой сырный суп с фаршем. Вариант с колбасой проще и тоже неплохой.

0
Валентина Новикова

Я готовила суп с плавленным сыром, но с колбасой не пробовала не разу. Порадую своих домочадцев новым блюдом. Спасибо за рецепт. Всё изложено легко и доступно. Пошаговая инструкция с фотографиями просто супер. Я в восхищении)))

0
NikaForever
NikaForever

Спасибо Вам за добрые слова, я старалась:) Букетик

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО

Давно хотела сделать сырный суп, а тут как раз рецепт несложный. Скажите пожалуйста, на какое количество воды даны ингредиенты? Заранее спасибо Спасибо

0
Гаврилова Алина
Гаврилова Алина

Ничего себе))) Вообще, сырные супчики всегда ооочень вкусные. А такой рецепт простой и вкусный ну вообще находка)

0
Вероника
Вероника

Заинтересовал такой супчик. Хотела спросить, а на какое количество воды примерно этот рецепт. Хочу опять попробовать сделать суп с плавлеными сырками. Прошлый раз делала другой суп, но сырки не расплавились. Хочу взять плавленый сыр другого пооизводителя. Спасибо!!!

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО

Автор что-то молчит, скажу я. Я на 1,5 литра столько кладу. А то просто пачку Хохланда для горячих блюд, которая 70 грамм - тоже хватает.

Админ Рина
Админ Рина

Вероника написал(а):
Заинтересовал такой супчик. Хотела спросить, а на какое количество воды примерно этот рецепт. Хочу опять попробовать сделать суп с плавлеными сырками. Прошлый раз делала другой суп, но сырки не расплавились. Хочу взять плавленый сыр другого пооизводителя. Спасибо!!! Вероника, если бы я, как хозяйка, готовила такой суп, то согласилась бы с Татьяной ЕАО: тоже взяла бы примерно 1,5 литра воды на такое количество ингредиентов. Но, как администратор не устану повторять, что количество воды в супах - дело субъективное. Кто-то любит погуще, кто-то более жидкие супы. Тем более, что овощи указаны в штуках, т.е. их вес точно определить нельзя. Всё приблизительно. Поэтому советую, следуя рекомендациям в рецепте, сначала сложить овощи в кастрюлю, а затем залить водой настолько, насколько густым Вы его хотите получить (помня о колбасе и сыре). Если трудно сориентироваться - не беда. Ведь это не мясной бульон. Если вдруг в конце приготовления окажется, что суп выходит густоватым, то его всегда можно разбавить горячей кипяченой водой. Первый раз будет экспериментальным, а в следующий раз Вы уже наверняка будете знать, сколько воды нужно на Ваш индивидуальный вкус.

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Когда добавлять сыр в супКогда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Жареная свиная колбаса - 364 ккал/100г
  • Жареная телячья колбаса - 343 ккал/100г
  • Колбаса из телячьей печени - 265 ккал/100г
  • Колбаса отдельная - 232 ккал/100г
  • Колбаса с жиром - 436 ккал/100г
  • Колбаса свиная - 274 ккал/100г
  • Колбаса телячья - 316 ккал/100г
  • Мортаделла - 345 ккал/100г
  • Мясо вяленое - 264 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Морковь, Плавленый сыр, Колбаса и колбасные изделия, Укроп