На главную

На сайте 30 708 рецептов
у 246 964 пользователей

Каталог рецептов

Сырный суп с колбасой и плавленным сыром

Вкусный и легкий суп из любимых продуктов :). Бывают времена, когда ничего не хочется придумывать и готовить, а кушать то все равно что-то надо. Вот один из моих любимых рецептов. Он очень простой, а ингредиенты для него есть в холодильнике практически у каждой хозяюшки :)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

4

Лук

1

Морковь

1

Плавленый сыр

100

Укроп

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
161 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 23 / 38 / 39
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: NikaForever

Просмотров: 17 118

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковку помыть и нарезать кружочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель почистить и нарезать произвольно

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Почистить и измельчить лук

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой (приблизительно 1,5 литра, но ориентируйтесь на свой вкус, насколько густой или жидкий суп вы хотите получить) и варить до мягкости овощей

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Колбасу нарезать произвольно, но не слишком мелко

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Укроп промыть под проточной водой и измельчить

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда овощи будут готовы - суп посолить, добавить по желанию специи (мне нравится хмели-сунели), плавленый сыр и хорошо размешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить сосиски

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Проварить еще 2 минутки, добавить укроп и сразу выключить.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вероника
Вероника
Победитель конкурса Лучший Фотоотчет недели 16-22 ноября
Моя оценка рецепта:

Приготовила сырный суп по этому рецепту. Результатом осталась довольна. Наконец-то у меня получилось расплавить плавленый сыр!!! Хотя, думаю, что надо будет ещё попробовать взять сыр другого производителя, так как все-таки долго пришлось мешать суп, пока сыр расплавится. Супчик получился отличный, с выраженным вкусом сыра и сосисок. Я брала тоненькие сосиски. Суп готовится очень быстро. Семья осталась довольна. Просят сделать ещё, только погуще и добавить больше плавленого сыра))) Админ Рина была права, что первый раз - это экспериментальный, а потом будет видно, какой густоты хочется достичь. Автору спасибо за рецепт, буду готовить ещё и экспериментировать с густотой, чтобы достичь желаемого результата. Вот мой фотоотчетик)))

Админ Рина
Админ Рина

Вероника, очень рада, что у Вас всё получилось! Выглядит супчик очень аппетитно. Эксперимент удался! Та-дам! Уверена, в следующий раз суп будет не просто вкусным, а очень вкусным и идеальным во всём! Супер

Вероника
Вероника

Спасибо большое за высокую оценку!!!

0
stanik-77
stanik-77

Готовлю такой сырный суп с фаршем. Вариант с колбасой проще и тоже неплохой.

0
Валентина Новикова

Я готовила суп с плавленным сыром, но с колбасой не пробовала не разу. Порадую своих домочадцев новым блюдом. Спасибо за рецепт. Всё изложено легко и доступно. Пошаговая инструкция с фотографиями просто супер. Я в восхищении)))

0
NikaForever
NikaForever

Спасибо Вам за добрые слова, я старалась:) Букетик

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО

Давно хотела сделать сырный суп, а тут как раз рецепт несложный. Скажите пожалуйста, на какое количество воды даны ингредиенты? Заранее спасибо Спасибо

0
Гаврилова Алина
Гаврилова Алина

Ничего себе))) Вообще, сырные супчики всегда ооочень вкусные. А такой рецепт простой и вкусный ну вообще находка)

0
Вероника
Вероника

Заинтересовал такой супчик. Хотела спросить, а на какое количество воды примерно этот рецепт. Хочу опять попробовать сделать суп с плавлеными сырками. Прошлый раз делала другой суп, но сырки не расплавились. Хочу взять плавленый сыр другого пооизводителя. Спасибо!!!

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО

Автор что-то молчит, скажу я. Я на 1,5 литра столько кладу. А то просто пачку Хохланда для горячих блюд, которая 70 грамм - тоже хватает.

Админ Рина
Админ Рина

Вероника написал(а):
Заинтересовал такой супчик. Хотела спросить, а на какое количество воды примерно этот рецепт. Хочу опять попробовать сделать суп с плавлеными сырками. Прошлый раз делала другой суп, но сырки не расплавились. Хочу взять плавленый сыр другого пооизводителя. Спасибо!!! Вероника, если бы я, как хозяйка, готовила такой суп, то согласилась бы с Татьяной ЕАО: тоже взяла бы примерно 1,5 литра воды на такое количество ингредиентов. Но, как администратор не устану повторять, что количество воды в супах - дело субъективное. Кто-то любит погуще, кто-то более жидкие супы. Тем более, что овощи указаны в штуках, т.е. их вес точно определить нельзя. Всё приблизительно. Поэтому советую, следуя рекомендациям в рецепте, сначала сложить овощи в кастрюлю, а затем залить водой настолько, насколько густым Вы его хотите получить (помня о колбасе и сыре). Если трудно сориентироваться - не беда. Ведь это не мясной бульон. Если вдруг в конце приготовления окажется, что суп выходит густоватым, то его всегда можно разбавить горячей кипяченой водой. Первый раз будет экспериментальным, а в следующий раз Вы уже наверняка будете знать, сколько воды нужно на Ваш индивидуальный вкус.

Советы к рецепту

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Когда добавлять сыр в супКогда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Жареная свиная колбаса - 364 ккал/100г
  • Жареная телячья колбаса - 343 ккал/100г
  • Колбаса из телячьей печени - 265 ккал/100г
  • Колбаса отдельная - 232 ккал/100г
  • Колбаса с жиром - 436 ккал/100г
  • Колбаса свиная - 274 ккал/100г
  • Колбаса телячья - 316 ккал/100г
  • Мортаделла - 345 ккал/100г
  • Мясо вяленое - 264 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Морковь, Плавленый сыр, Колбаса и колбасные изделия, Укроп