Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты для приготовления молочного супа
Шаг 2:
Молоко залить в чашу мультиварки.
Шаг 3:
Вскипятить молоко лучше в режиме "Мультиповар". Выставляем температуру 130 градусов
Шаг 4:
Время - 5 мин. Если опасаетесь, что молоко "убежит", можно кипятить при открытой крышке.
Шаг 5:
В горячее молоко положить масло
Шаг 6:
Добавить сахар, посолить.
Шаг 7:
Засыпать вермишель и перемешать.
Шаг 8:
Выставить программу "Молочная каша" и установить время - 7 минут.
Шаг 9:
Дать мультиварке выполнить программу. Горячим еще раз перемешать. Суп готов.
Шаг 10:
Такой суп лучше есть сразу, горячим. Не стоит оставлять его надолго, так как вермишель может "раскиснуть" и испортитьсявид и вкус молочного супа.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.
Чтобы лапша лучше разварилась в молоке, предварительно поварите ее в воде (минут пять).
Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.
Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Вермишель - 371 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г