Когда правильно солить суп

Солить суп надо всегда в конце приготовления, но не слишком поздно, в тот момент, когда основные продукты в нем только что сварились, но еще не переварились, а способны впитать соль равномерно. Если суп посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и бывает пересолен, т.к. соль остается в основном в жидкости. Если суп посолен слишком поздно, то делается одновременно и солоноватым (жидкость),и безвкусным (гуща).
Просмотров: 14 152

Похожие советы

Рецепты к совету

Рыбный суп в микроволновке без картошки
106 ккал
15 мин
Рыбный суп в микроволновке без картошки
Быстрый, очень вкусный, чудо из чудес! Готовь!
Суп с рисом картофелем и мясом
207 ккал
1 ч 30 мин
Суп с рисом картофелем и мясом
Наваристый и ароматный - соберет за столом всю семью!
Суп из горбуши с рисом
46 ккал
2 ч 30 мин
Суп из горбуши с рисом
Попробуй приготовить этот деликатес у себя дома!
Грибной суп с мясом и картошкой
72 ккал
2 ч
Грибной суп с мясом и картошкой
Изумительно красивый и сытный. Семья будет в восторге!
Классический рыбный суп из консервов горбуши
29 ккал
30 мин
Классический рыбный суп из консервов горбуши
Вкусный и полезный суп быстрого приготовления.
Суп с пекинской капустой и курицей
34 ккал
1 ч
Суп с пекинской капустой и курицей
Готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее!
Классический борщ со свеклой и томатной пастой
70 ккал
2 ч
Классический борщ со свеклой и томатной пастой
Одно из самых вкусных первых блюд для обеда.
Суп на кости
63 ккал
2 ч
Суп на кости
Очень вкусный, сытный, ароматный. Для всей семьи!
Суп с лимоном куриный
75 ккал
1 ч 10 мин
Суп с лимоном куриный
Сытный, наваристый и ароматный! С секретной заправкой!
Суп классический с колбасой
57 ккал
40 мин
Суп классический с колбасой
Ароматный, наваристый и очень простой! На скорую руку!
Суп рамен со свининой
100 ккал
2 ч 50 мин
Суп рамен со свининой
Очень сытный, экзотический, для любителей острого!
Суп рамен с курицей
101 ккал
40 мин
Суп рамен с курицей
Японский, оригинальный, очень вкусный, с восточным колоритом
Рамен из доширака
44 ккал
10 мин
Рамен из доширака
Быстро, просто, на скорую руку, вкусно, пальчики оближешь!
Рамен с яйцом
97 ккал
40 мин
Рамен с яйцом
Оригинальный японский суп на курином бульоне, очень вкусно!
Классический суп из говядины с картошкой
53 ккал
2 ч
Классический суп из говядины с картошкой
Сытный, вкусный и наваристый, на каждый день!
Борщ без мяса с фасолью в казане на костре
47 ккал
1 ч 30 мин
Борщ без мяса с фасолью в казане на костре
Ароматный, самый вкусный и яркий, насыщенный, с изюминкой!
Гороховый суп с картошкой
44 ккал
1 ч 20 мин
Гороховый суп с картошкой
Густой и сытный, на каждый день, понравится ребенку!
Солянка сборная мясная с картошкой
71 ккал
2 ч 30 мин
Солянка сборная мясная с картошкой
Сытная, ароматная, наваристая, праздничная!
Свежие щи с говядиной в кастрюле
50 ккал
1 ч 30 мин
Свежие щи с говядиной в кастрюле
Вкусное, сытное, питательное блюдо для всей семьи!
Сливочный суп с плавленным сыром и курицей
64 ккал
1 ч 15 мин
Сливочный суп с плавленным сыром и курицей
Быстрый и легкий, при этом сытный, для всей семьи!
Суп том ям с помидорами
73 ккал
55 мин
Суп том ям с помидорами
Вкусный кисло-острый супчик понравится особенно гурманам!
Гречневый суп на бульоне с яйцом
87 ккал
20 мин
Гречневый суп на бульоне с яйцом
Простой, на скорую руку, без мяса, густой!
Суп с сосисками и вермишелью
41 ккал
30 мин
Суп с сосисками и вермишелью
Очень быстро, очень просто и вкусно, из бюджетных продуктов!
Борщ с капустой и свининой
55 ккал
1 ч 30 мин
Борщ с капустой и свининой
Очень яркий, очень наваристый, очень ароматный, очень сытный