Куриный суп с вермишелью и картошкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления куриного супа с вермишелью и картошкой нужно сначала сварить бульон. Я использовала суповой набор, но можно брать любые части курицы. Курицу хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда бульон закипит, уменьшить огонь, снять накипь и варить на среднем огне, не давая бульону кипеть, 15-20 минут.

2. Шаг 2:

   

   Лук и морковь очистить, порезать мелкими кубиками. Подготовленные овощи положить в готовящийся бульон. Добавить половину столовой ложки соли. В конце приготовления куриного супа можно будет досолить блюдо по своему вкусу. Курицу с овощами варить в течение 20 минут.

3. Шаг 3:

   

   Картофель очистить, порезать маленькими кубиками и положить в суп. Варить ещё 15 - 20 минут.

4. Шаг 4:

   

   Добавить в суп вермишель, посолить и поперчить по вкусу. Подержать суп на огне 2 минуты и выключить нагрев.

5. Шаг 5:

   

   Дать готовому куриному супу с вермишелью и картошкой настояться не меньше 10 минут. Затем подавать к столу. По вкусу можно добавить свежую нарезанную зелень.