На главную

На сайте 30 200 рецептов
у 244 822 пользователей

Каталог рецептов

Каша из булгура на молоке

Полезная и ароматная каша на молоке из булгура. Молочные каши знакомы нам всем, а вот из булгура - редкость. Получается достаточно необычное, но очень вкусное блюдо с приятным ореховым ароматом. Такую густую кашу можно подавать со сладкими соусами или джемами.

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 13-19 ноября

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Булгур

4

Молоко

300

Сахар

1.5

Соль

0.5

Сливочное масло

25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
178 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 13 / 21 / 66
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Нинель

Просмотров: 38 009

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как варить кашу из булгура? Подготовьте все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока молоко нагревается, растопите сливочное масло на горячей сковороде.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Высыпьте булгур в масло и перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На медленном огне обжарьте булгур до коричневого цвета и орехового аромата.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь высыпьте обжаренный булгур в молоко, перемешайте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Насыпьте по вкусу соль и сахар, размешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Варите кашу в течение 20 минут на небольшом огне. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Горячую кашу выложите в тарелку и подайте к столу со стаканом молока или с чашкой чая. По желанию молочную кашу из булгура можно украсить свежими ягодами, сухофруктами, орехами. Приятного аппетита!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юра
Юра

Я еще в такую кашку добавляю мелко нарезанную курагу и яблоко. Самый любимый завтрак! А если булгур сварить на воде, получается отличный гарнир!

0
Людмила
Людмила

Очень и очень вкусно получилось! Обжаривание булгура в масле сливочном ммм… Необыкновенный аромат! Как мне показалось – медом пахнет! Спасибо большое за рецепт!

Каша из булгура на молоке
Ира
Ира

Очень интересная каша, крупа на рисинки похожа, никогда не приходилось ранее готовить. Мечты Обязательно попробую! Та-дам!Спасибо за аппетитное фото! Цветочек

Нинель
Нинель

Шикарная каша. Спасибо за отзыв! Улыбка

Людмила
Людмила

Ира, это очень вкусно! Я совсем недавно включила в своё меню булгур! Наш очень понравилась эта крупа!!! Едим в удовольствие

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления...ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МАННАЯ…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Булгур - 342 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Булгур, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло