На главную

На сайте 30 320 рецептов
у 248 394 пользователей

Каталог рецептов

Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке

Яркий полезный вкусный супчик для вегетарианцев, в пост и не только! Как же хочется зимой ярких красок! Этот суп их добавит - легкий, быстрый, невероятно вкусный и очень полезный! А готовить поможет наша помощница на кухне - мультиварка!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Тыква

350

Картошка

3

Морковь

1

Сливки

100

Оливковое масло

1

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
90 ккал
Белков:2 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 11 / 22 / 67
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 26 447

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты: овощи почистить и вымыть, зелень помыть и обсушить

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В чашу мультиварки наливаем оливковое масло. Включаем режим "Выпечка". У меня он минимум 45 минут, через 15 минут выключим. Можно также воспользоваться режимом "Мультиповар" на 150 градусов

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук и морковь крупно нарезаем и высыпаем в разогретую чашу мультиварки

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем тыкву и картофель произвольными кусочками, отправляем к моркови и луку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Оставляем еще на 10 минут, изредка помешивая

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    А тем временем нарезаем зелень

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выставляем режим "Тушение". У меня он 30 минут, но нам хватит и 20 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Доливаем 0,5 л воды и оставляем тушится 15 минут до мягкости овощей

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Теперь протираем все в блендере. Лучше конечно воспользоваться погружным блендером, но мой, как на зло, сломался. Но можно использовать и обычную толкушку для картофеля

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем сливки и еще раз протираем получившуюся массу

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем в тарелку и посыпаем зеленью, подаем с сухариками. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить такой суп холодным зимним днем и вы удивитесь, увидев кусочек лета в своей тарелке!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel

Очень яркий и аппетитный супчик)) Улыбка Фото супер) Супер-пупер! Сразу супчика захотелось))) Нямка

nasstin
nasstin

Я рада, что получилось передать красоту этого супчика! Восторг Он и правда получился очень ярким, а готовится очень просто и из простых продуктов!

Angel
Angel

nasstin:
Я рада, что получилось передать красоту этого супчика! Он и правда получился очень ярким, а готовится очень просто и из простых продуктов! И полезен очень)) Тыква есть у меня, я морожу на зиму кусочками))) Вот такой супчик точно на выходные приготовлю))) Нямка

0
nasstin
nasstin

Скажу по секрету - я тоже готовила из замороженной! Она совсем не теряет внешний вид и свои вкусовые качества!

Татьяна
Татьяна

Так аппетитно выглядит ,что не удержалась и забрала в К/К хотя у меня и нет мультиварки. Нямка

0
Натусик
Натусик

Настюшка, как красиво, как вкусно! Нямка Прелесть! Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы суп-пюре не потерял привлекательность...

Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Сливки, Оливковое масло, Петрушка, Укроп, Зелёный лук