Маринованная брынза

Удиви своих гостей маринованной брынзой - им понравится. После приготовления пирога с брынзой и зеленью у меня оставалось немного брынзы. Ее нужно было куда-нибудь пристроить. В моем любимом блоге Венеры Осепчук, куда я постоянно заглядываю, нашелся подходящий рецепт, внесла в него свои дополнение и вуаля: брынза получилась - объеденье! Ароматная,пропитанная винным маринадом, с ярким запахом розмарина.
МарияAuthor avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 7 г
Жиры 78% 36 г
Углеводы 7% 3 г
372 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Отмерить ингредиенты.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Лук разрезать на 4 части.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Чеснок разрезать пополам. Чили нарезать кружочками.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Брынзу нарезать средними кубиками.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Маринад. Соединить белое вино, яблочный уксус, масло растительное и перемешать.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    В банку выкладывать слоями: лук и чеснок,
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    ...душистый перец, чили,
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    ...маслины и розмарин,
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
    брынзу.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
    Брынзу залить маринадом,
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
    Банку плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на 1-2 недели.
  12. Смотри видео Смотреть видео приготовления

Желательно не передерживать брынзу в холодильнике дольше 2 недель, иначе она начнет горчить, а лук потемнеет.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал / 100 г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Розмарин - 131 ккал / 100 г
  • Белое вино - 78 ккал / 100 г
  • Маслины - 166 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
  • Перец чили - 40 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Брынза, Маслины, Лук, Чеснок, Розмарин, Перец чили, Душистый перец, Подсолнечное масло, Вино белое, Яблочный уксус