На главную

На сайте 28 567 рецептов
у 170 849 пользователей

Каталог рецептов

Маринованная брынза

Удиви своих гостей маринованной брынзой - им понравится. После приготовления пирога с брынзой и зеленью у меня оставалось немного брынзы. Ее нужно было куда-нибудь пристроить. В моем любимом блоге Венеры Осепчук, куда я постоянно заглядываю, нашелся подходящий рецепт, внесла в него свои дополнение и вуаля: брынза получилась - объеденье! Ароматная,пропитанная винным маринадом, с ярким запахом розмарина.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Брынза

350

Маслины

10

Лук

2

Чеснок

3

Розмарин

1

Перец чили

0.2

Душистый перец

5

Подсолнечное масло

250

Вино белое

50

Яблочный уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
372 ккал
Белков:7 гр
Жиров:36 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 15 / 78 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 1 052
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук разрезать на 4 части.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок разрезать пополам. Чили нарезать кружочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Брынзу нарезать средними кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Маринад. Соединить белое вино, яблочный уксус, масло растительное и перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В банку выкладывать слоями: лук и чеснок,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    ...душистый перец, чили,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    ...маслины и розмарин,

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    брынзу.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Брынзу залить маринадом,

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Банку плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на 1-2 недели.

Желательно не передерживать брынзу в холодильнике дольше 2 недель, иначе она начнет горчить, а лук потемнеет.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Розмарин - 131 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брынза, Маслины, Лук, Чеснок, Розмарин, Перец чили, Душистый перец, Подсолнечное масло, Вино белое, Яблочный уксус