Древние греки наделяли его мистическими свойствами приносить человеку счастье и оберегать от плохих снов. В Древнем Египте розмарин символизировал смерть. Согласно библейским преданиям, когда на пути в Египет святое семейство остановилось на привал, Дева Мария положила младенца Иисуса под кустарник с белыми и голубыми цветками. Им оказался розмарин. Рецепты многих блюд, лекарственных и пряных травяных смесей содержат в своем составе эту волшебную травку. Розмарин способствует улучшенному отделению желудочного сока, улучшает пищеварение, тонизирует и в тоже время снимает нервное напряжение, борется с простудой, стафилококком, кишечными палочками и грибком. В смеси с лавандой розмарин (в виде водного настоя) улучшает мозговое кровообращение, зрение, обладает ноотропным действием.
Наружно народные лечебники прописывали розмарин при невритах, ревматизме, варикозе и тромбофлебите и для заживления ран.
Для ароматизации блюд эта трава используется как в свежем, так и в сушеном виде. Длительная тепловая обработка розмарина не влияет на аромат специи, поэтому ее широко используют в мариновке свинины, крольчатины и баранины, чтобы отбить специфический для них запах и придать блюдам аромат лесной дичи. Кроме жареного мяса, розмарин прекрасно сочетается с грибами, яйцами, сыром и овощами – томатом, шпинатом, баклажаном, кабачком, картофелем, капустой. Можно добавить розмарин в состав соуса или супа. Сладкие рецепты с розмарином представит винный пунш или яблочное желе.
Ароматная сила этой специи велика, не стоит ей злоупотреблять, а также соединять розмарин с лавровым листом, добавлять к рыбным блюдам и утонченным маринадам — густая камфарная нота может перебить все остальные ароматы.
Розмарин не только используют в лекарственных целей и добавляют в блюда. Из розмарина получается душистое эфирное масло. Ароматерапия с маслом розмарина способна очистить воздух почти от всех микробов.
Обеззараживаем, насыщаем, освежаем – готовим дома с розмарином!
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с розмарином"
Также смотрите: Калорийность Блюда с розмарином
143 ккал
5 мин
Нужно что- то быстро и вкусно приготовить, пожарим креветки!
44 ккал
30 мин
Расскажу, как я готовлю кабачки с овощами и розмарином.
61 ккал
1 ч
Красочное, вкусное, полезное блюдо, легко и быстро готовится
280 ккал
50 мин
Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная!
126 ккал
3 ч
Необыкновенно вкусный стейк по рецепту Джейми Оливера!
181 ккал
30 мин
И для романтического ужина, и на праздничный стол!
255 ккал
18 ч
Невероятно сочная, нежная, ароматная, потрясающе вкусная!
102 ккал
1 ч 10 мин
Невероятно сочная и вкусная морская рыбка!
151 ккал
1 ч
Ароматная и очень вкусная! Отличный гарнир к любому блюду.
119 ккал
7 д
Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто!
144 ккал
1 ч 20 мин
Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день!
59 ккал
5 д
Изысканные, очень вкусные, ароматные. Пальчики оближешь!
217 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусная, тает во рту, с красивым оформлением!
139 ккал
1 ч
Очень вкусная, на романтический ужин, легко готовится!
93 ккал
50 мин
Сочная, нежная, самая вкусная, с хрустящей корочкой!
276 ккал
1 ч 10 мин
На праздничный стол, пикантная, сочная, наивкуснейшая!
249 ккал
2 ч 20 мин
Вкусно, красиво и недорого на каждый день и на праздник.
113 ккал
1 ч 50 мин
Бесподобно вкусно, аппетитно, легко, просто, на каждый день!
274 ккал
1 ч
Просто и быстро! Ароматная, нежная и очень вкусная курочка!
264 ккал
25 мин
Очень быстро, очень вкусно, очень просто, на ужин для семьи!
130 ккал
1 ч 20 мин
Невероятно нежная, ароматная. Все будут просить добавку.
36 ккал
1 ч
Известный на весь мир гарнир с непривычными ингредиентами
176 ккал
1 д 18 ч
Королевское мясо с ароматом апельсина и корочкой из трав!
305 ккал
20 мин
Наивкуснейший, сочный, мягкий, пикантный, на ужин для семьи!
151 ккал
8 ч
Самая лучшая, самая вкусная, самая сочная - на праздник!
193 ккал
3 ч
Самое нежное и очень ароматное мясо молодого ягнёнка!
106 ккал
30 мин
Легкий, полезный ужин! Безумно вкусно, быстро и просто!
127 ккал
50 мин
Готовятся просто и быстро - получаются нежными и пикантными!
145 ккал
1 д
Сочная, ароматная, румяная, простая в приготовлении!
120 ккал
1 ч 30 мин
С помощью духовки можно приготовить нечто очень вкусное!
143 ккал
1 ч
Замечательный гарнир для любых блюд. Вкусно, просто, быстро!
166 ккал
40 мин
Наивкуснейшая, аппетитная, полезная, сочная, с дымком!
203 ккал
2 ч
Очень сочное и нежное мясо - идеально к твоему праздничному столу
124 ккал
5 ч 40 мин
Незаменимое блюдо для вылазки на природу!
253 ккал
4 ч
Аппетитно, бесподобно вкусно, для всей семьи!
140 ккал
6 ч 40 мин
Отличное основное блюдо из тушеной индейки с соусом!
176 ккал
1 ч 40 мин
Полноценный ужин в одном блюде! Готовь вкусно и просто!
220 ккал
7 ч
Наивкуснейшая, оригинальная, пикантная, на праздничный стол!
126 ккал
2 ч
Просто, быстро, недорого, на ужин для всей семьи!
159 ккал
1 ч 30 мин
Наверняка станет коронным блюдом!
161 ккал
2 ч
Отличное блюдо для праздничного стола, которое заменит курицу!
88 ккал
1 ч
Нежный, сочный, очень вкусный! Попробуйте!
107 ккал
1 ч 10 мин
Проще не бывает, полезно, бюджетно, вкусно, для всей семьи!
143 ккал
1 ч 10 мин
Классическое сочетание ингредиентов в этом блюде никогда не наскучит
127 ккал
1 ч
Отличный вариант легкого, питательного и аппетитного ужина!
138 ккал
10 ч 30 мин
Замаринуй мясо - шашлык получится что надо! Вкусный и сочный!
206 ккал
1 ч 40 мин
Сочное и вкусное мясо на ужин и на праздничный стол!
304 ккал
3 ч 50 мин
Готовь знаменитое блюдо самостоятельно! Все получится!
150 ккал
3 ч 30 мин
Оригинальная и вкусная добавка к сыру и мясу! Удиви родных и гостей!
100 ккал
1 ч
Аппетитная рыбка целиком в духовке готовится очень быстро.
276 ккал
40 мин
Эффектные, красивые, пикантные, на праздничный стол!
142 ккал
13 ч
Вкуснейшая буженина из свинины! Очень простой рецепт!
159 ккал
30 мин
Да, эти стейки будут главной темой для разговора за ужином!
122 ккал
1 ч 15 мин
Можно потрясающе разнообразить вкусовые качества мяса этим рецептом!
282 ккал
2 ч
Неимоверно сочное мясо в аппетитной хрустящей оболочке!
114 ккал
1 ч 40 мин
Ароматная, мягкая, сочная и вкусная. Для всей семьи.
88 ккал
14 ч 30 мин
Ароматная, аппетитная, насыщенная, очень вкусная!
150 ккал
1 ч 20 мин
Сытная запеканка - палочка-выручалочка занятых хозяек.
142 ккал
12 ч 50 мин
Ароматное, пикантное блюдо из доступных ингредиентов!
209 ккал
1 ч 10 мин
Универсальный рецепт блюда, которое понравится всем!
149 ккал
1 ч 10 мин
Сочные, нежные, ароматные! Просто, полезно и вкусно!
244 ккал
1 ч 10 мин
Ароматное и очень вкусное мясо, готовится легко и быстро.
185 ккал
1 ч 30 мин
Запеченная индейка в рукаве в духовке - идеальный обед!
607 ккал
2 ч
Свиной рулет с чесночком, запеченный в духовке - просто объедение!
214 ккал
4 ч 20 мин
Сделай так один раз и будешь готовить ее постоянно!
181 ккал
2 ч 40 мин
Экзотическое сочетание курицы и грейпфрута подойдет для оосбого ужина
45 ккал
40 мин
Попробуй один раз и будешь готова есть их ежедневно!
249 ккал
3 ч 20 мин
Мужчина будет сражен наповал! Простой рецепт для истинных гурманов!
439 ккал
30 мин
Наивкуснейший! Самый сочный стейк на углях!
281 ккал
50 мин
Сытное второе блюдо из доступных продуктов!
129 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное сытное блюдо с прованским ароматом для большой компании!
193 ккал
1 ч 30 мин
На праздник и на каждый день для семейного ужина!
120 ккал
1 ч
От такого аромата никто не сможет устоять!
209 ккал
2 ч 30 мин
Лучший романтический ужин для двоих! Вкусно, оригинально!
134 ккал
2 ч
Изумительно вкусное блюдо на все случаи жизни!
152 ккал
8 ч
Ароматная и сочная, для вкусных бутербродов и салатов!
183 ккал
1 ч
Привычное блюдо с новым вкусом. Легко и просто!
497 ккал
50 мин
Диетическая, полезная и очень вкусная рыбка!
220 ккал
3 ч 5 мин
Простое в приготовлении праздничное мясное блюдо!
141 ккал
30 мин
Приготовить изысканное блюдо за считанные минуты проще простого!
126 ккал
4 ч 10 мин
Кремообразный, сливочный да еще и с сюрпризом!
268 ккал
12 ч
Главное блюдо на пикнике, вкусно, ароматно!
157 ккал
3 ч
Курица на бутылке - нежная внутри и зажаристая снаружи! Готовь!
125 ккал
6 ч
очень необычно, полезно, вкусно, питательно.
201 ккал
1 д
вкусное, интересное, питательное, креативное.
205 ккал
10 д
очень вкусно, необычно, нестандартно, разнообразно.
177 ккал
5 мин
Нежнейшие морские гребешки под соевым соусом
214 ккал
45 мин
Хит кулинарного сезона для настоящих гурманов!
205 ккал
15 мин
Стейк! Именно это заказывают мужья, когда просят кусок мяса! Проверь!
163 ккал
3 ч
Рецепт подойдет к столу как непревзойденный деликатес.
165 ккал
1 ч 30 мин
Салат для ценителей вкусного и сочного мяса!
146 ккал
5 ч
Вкус пикантный, насыщенный, кисло-сладкий
210 ккал
1 ч 40 мин
Сочная свинина, приготовленная в духовке! Просто и вкусно!
183 ккал
3 д
вкусное мясо, копченая свинина со специями.
95 ккал
3 ч 15 мин
Невероятно вкусное и ароматное блюдо для большой компании
88 ккал
1 ч 40 мин
Рагу из бычьего хвоста - экстравагантное блюдо тореадоров!
199 ккал
4 ч 20 мин
Ароматная курочка с сицилийскими апельсинами и розмарином.
254 ккал
30 мин
Нежные и сочные креветки по рецепту Средиземноморской кухни.
248 ккал
1 ч
Они всегда получаются сочными и невероятно сытными.
133 ккал
1 ч
Такая рыбка станет настоящим украшением праздничного стола
125 ккал
3 ч
Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда
115 ккал
1 д 2 ч
Отличная замена традиционной колбасе, нежная и вкусная!
114 ккал
45 мин
Легко приготовить изысканное блюдо! Тушить будем в вине!