На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Запеченный бри в духовке

Фондю без специальной посуды! Готовь оригинальное блюдо! Запеченный бри в духовке - это настоящий праздник для всех любителей сыра. Идеальное блюдо для вечеринки с друзьями. Все что нужно - это приобрести качественный сыр и заранее запастись шпажками, чтобы можно было обмакивать в сыр, например, кусочки сосисок или овощей. Очень хорошо сочетается с расплавленным сыром бри молодой отварной картофель.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Бри

450

Чеснок

2

Вино белое

40

Тимьян, чабрец

15

Вода

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
260 ккал
Белков:14 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 37 / 58 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Cisa

Комментариев: 0

способ приготовления

Начнем готовку этого удивительного блюда мы с того, что поставим разогреваться духовку до 190 градусов по Цельсию. пока она разогревается, время терять не будем.

Итак, подготовим ингредиенты:

- очищаем от шелухи зубчики чеснока, тонко их нарезаем пластинками (каждый зубчик на примерно шесть продольных пластинок), перекладываем в маленькую керамическую или стеклянную миску;

- моем лавровые листья, обсушиваем, один из них разрываем на несколько частей;

- моем и обсушиваем салфетками веточки тимьяна.

Начинаем готовку:

1. Наливаем в ковшик немного воды, буквально полстакана, доводим ее до кипения. Затем заливаем кипятком пластинки чеснока и тут же воду сливаем. Можно обойтись без ковшика, а просто воспользоваться чайником.

2. Удалите сыр бри из коробки, затем выстелите коробку листом пергамента и верните обратно сыр. Если ваш сыр был не в коробке, просто выстилаем пергаментом форму подходящего размера и выкладываем бри в нее.

3. С помощью маленького ножа делаем в сыре разрезы сверху вниз - восемь штук. В эти разрезы вставляем зубчики чеснока.Кончиком ножа проталкиваем их поглубже, но не до самого дна.

4. Делаем в головке сыра еще разрезы сверху вниз в количестве шести штук. После выливаем на поверхность сыра белое вино.

5. Раскладываем сверху на сыр оставшиеся пластинки чеснока, разорванный лавровый лист целые лавровые листочки, веточки тимьяна, которые можно оставить целиком или разорвать на несколько частей. Оставленные целиком будут выглядеть на готовом блюде эстетичнее. Посыпаем сыр черным молотым перцем свежего помола.

6. Накрываем сыр фольгой и ставим в успевшую разогреться до нужной температуры духовку на 25 минут. За это время сыр должен успеть расплавиться.

Сразу же подаем запеченный сыр на стол. С ним отлично сочетается вареный молодой картофель и свежая зелень, а также кусочки поджаренного хлеба.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы шоколадное фондю на водяной бане не подгоралоЧтобы шоколадное фондю на водяной бане не подгорало

Когда готовишь фондю на водяной бане, шоколад часто подгорает. Чтобы этого не случилось, положи в воду под маленькую мисочку с шоколадом тряпочку или полотенце. Это поможет шоколаду избежать слишком …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Чтобы столовые приборы из серебра снова блестели...Чтобы столовые приборы из серебра снова блестели...

Чтобы столовые приборы из серебра и мельхиора приобрели былые блеск и чистоту, их нужно прокипятить в воде с добавленной чесночной шелухой.

Удобный способ натереть чеснок.Удобный способ натереть чеснок.

Если для очередного кулинарного рецепта вам нужно использовать измельченный чеснок, а давить в чеснокодавилке его почему-то не хочется, можно сделать так. Возьмите плотный целлофан, зажмите им зубчик…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сыр «рам бри» - 336 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бри, Чеснок, Вино белое, Лавровый лист, Тимьян, чабрец, Перец черный молотый, Вода