Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Орехи и семена
Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях 
Приготовить кокосовое молоко в домашних условиях легко и просто!
Энергетические батончики с конопляным зерном без выпечки 
Соберись и приготовь - зарядись и будь здоров!
Козинаки из арахиса в микроволновке
Приготовь популярную сладость у себя дома! Очень быстро и просто!
Варенье из зеленых грецких орехов на зиму
Звучит неправдоподобно, но это варенье — неправдоподобно вкусное.
Домашний марципан (Марципановая масса)
В сочетании шоколада и фруктов - такая еда, что пальчики оближешь!
Миндальное печенье классическое
Вкусное домашнее миндальное печенье можно приготовить легко и просто!
Настойка грецкого ореха на водке
Очень полезный, целебный напиток с приятным и нежным ореховым вкусом!
Хрустящее овсяное печенье без муки с арахисом и семечками
Вкусное овсяное печенье с семечками, кунжутом и арахисом!
Йогурт из миндального молока в мультиварке
Приготовь натуральний домашний йогурт из растительного молока!
Торт с финиками и черникой без муки и сахара
Готовь торт без ничего! Без выпечки, без муки и даже без сахара!
Домашние батончики с миндалем и шоколадом
Они мгновенно пропадут со стола, поспешите и себе ухватить парочку!
Пророщенный овес с грецкими орехами и смородиной
Отличный рецепт для тех, кто придерживается сыроедения! Попробуй!
Песочное печенье Домашние Мишки Барни с орешками
Эти печеньки пекутся всего 10 минут! А выглядят обалденно!
Хорчата dе Алмендра (Миндальный напиток)
Миндаль добавляет изысканности этому напитку, а корица - пикантности.
Хрустящее песочное печенье с кунжутом
До безобразия простое в приготовлении печенье - невозможно оторваться!
Настойка грецкого ореха на спирту
Лечебная настойка грецкого ореха! Готовь и будь здоров! Это так просто
Пхали из свеклы по грузински с орехами на Новый 2019 год
Изумительно вкусное и по-праздничному яркое блюдо украсит любой стол!
Домашний шоколад из какао масла
Необычайно вкусный шоколад! Приготовь в домашних условиях и угощайся!
Хумус классический рецепт в домашних условиях
Это блюдо просто потрясающе дополняет вкус любого мяса.
Хлеб из пророщенного овса бездрожжевой
Приготовь супер полезный домашний хлеб из пророщенных зерен! Вкусно!
Пророщенный овес с изюмом семечками и молоком
Вкусный полезный завтрак взрослым и детям! Для здоровья и настроения!
Яблоки с сахаром и орехами в мультиварке
Яблочки, запеченные в мультиварке - простой и вкусный десерт.
Салат из черной чечевицы с зеленью
Этот салат - это не только вкусная еда, но и профилактика старения!
Блинчики с маковой начинкой и орехами
Угощайтесь обалденными нежными блинчиками с маковой ореховой начинкой!
Ореховые пряники Элизен к Новому году
Уникальный рецепт ароматных ореховых пряников без пшеничной муки!
Настойка из перегородок грецких орехов
Наверняка ты еще ни разу не пробовала такой напиток! Пришла пора!
Описание
Что же такое орехи? Если верить ботанике, орехом может быть лишь такой плод, который растет точно так же, как лесной орех, иначе называемый фундуком. То есть, орехи – это «плоды с деревянистым околоплодником, внутри которых имеется одно семя, свободно лежащее». Все остальные орехи, именуемые орехами (для удобства) на самом деле являются костянкой. Это, опять-таки, с точки зрения ботаники.
С точки зрения кулинарии, орехи – это: фундук, грецкие орехи, миндаль, арахис, фисташки, кешью, каштаны, кедровые орехи, кокосы. То есть, для кулинаров орехами называются все съедобные плоды, которые имеют скорлупу – любую, твердую или мягкую.
Орехи в кулинарии разрешается использовать в дробленом виде, в измельченном виде, целыми кусочками, приготовление орехов разнообразное. Орехи можно добавлять в различные блюда из мяса, в салаты, выпечку, всевозможные закуски, в паштеты. Орехи можно добавлять и сырыми, и слегка поджаренными. Вкус поджаренных орехов часто даже более предпочтителен для блюда. В грузинской кухне широко используются грецкие орехи, а в Сибири любят всевозможные рецепты с кедровыми орешками.
Салат с орехами легко заменит салат с мясом, к примеру. Для сидящих на диете мясо предпочтительнее заменить орехами. Орехи способны поддерживать и мужскую потенцию.
Кстати сказать, имеется на свете некий орех под названием макадамия, стоимость которого превышает стоимость любых других орехов. Один килограмм орехов макадамия стоит больше тридцати американских долларов.