Щербет с орехами

Сытное лакомство для истинных сладкоежек! . Щербет - всеми любимая восточная сладость - завоевал симпатии и в нашей семье. Каких вариаций мы только не пробовали! Даже недавно пробовала готовить щербет сама и вы знаете - просто супер. Делаю с вечера, оставляю в холодильнике до утра и на завтрак можно смело подавать к чаю.

ZUFA

Автор рецепта

+36

5319 564

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Арахис

200

Сухое молоко (или любое детское питание)

200

Сахар

200

Молоко

120

Какао

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 17 г

Жиры 24% 20 г

Углеводы 55% 45 г

408 ккал

ГИ: 41 / 0 / 59

Способ приготовления

Общее время приготовления: 12 ч 40 мин

Не выключать экран

Арахис обжариваем на сухой сковороде (без добавления масла).

Тщательно очищаем обжаренный арахис от шелухи.

В сотейник вливаем молоко, добавляем какао-порошок и сахар, перемешиваем венчиком. Отправляем сотейник на огонь, доводим массу до кипения, после чего добавляем орехи и сухое молоко, хорошо перемешивая.

Лоток, подходящий по размеру, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем в него полученную массу (для этих целей также удобно использовать прямоугольную силиконовую форму). Отправляем лоток в холодильник на 12 часов.

Застывший щербет выкладываем на красивое блюдо и, нарезав порционными кусочками, подаем на стол.

Приятного чаепития!