Конфеты коровка в домашних условиях

Домашние конфеты - мечта детей и гордость мам. Готовь и ты Коровку! Домашние конфеты Коровка получаются сливочными, в меру сладкими и обладают чудесным ароматом. К тому же, для этого рецепта нужны только натуральные ингредиенты, поэтому угощать ими можно каждого малыша, какой попадется на пути.
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 4% 3 г
Жиры 24% 17 г
Углеводы 72% 51 г
390 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Все ингредиенты кроме сливочного масла переложите в толстостенную посуду и поставьте на огонь.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Постоянно помешивайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Оставьте прокипеть 10 минут, но следите, чтобы не пристало к посуде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо размешайте до его растворения.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь нужно уваривать массу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Постоянно помешивайте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовая масса пластичная и густая.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Формочки для конфет смажьте немного маслом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Ложкой выложите и утрамбуйте конфетную массу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Для гладких донышек можно смочить ложку в воде и пройтись ею по конфетам.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Дайте конфетам застыть в холодильнике и переложите на тарелку или в банку для хранения.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Хотя, что там хранение! Нужно ставить чайник и звать своих малышей на чай, а соседских детей - в гости.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Осталось у меня немного сгущённого молока, искала куда можно применить. Нашла очень интересный рецепт. Сделала конфеты коровка в домашних условиях. Ванилин вообще не добавляла. От себя ещё решила добавить фундук. Лесной орех почистила и обжарила заранее, остудила. Фундука не пожалела, добавила целый стакан) Смешав все ингредиенты в антипригарной сковороде, готовила минут 10 на среднем огне, масса хорошо бурлила. Положила масло и уварила. Получилась густая, сладкая и липкая масса. Потом я вмешала в массу фундук. Формочек для конфет у меня нет, я взяла пластиковый судочек, выложила пергамент и смазала маслом. Переложила густую массу с орехами и разровняла влажной ложкой. Поставила в холодильник буквально на пол часа. Масса очень быстро застыла. Потом чуть влажным ножом порезала на небольшие кусочки. Вот такие вышли мои конфеты коровка с орешками😉
Очень лёгкий и быстрый десерт! Не знаю как дети, а взрослых было не остановить😂
Огромное спасибо за шикарный рецепт!!!

Foster, какая сладкость вкусная и полезная! АплодисментыНаверное такую с пелёнок можно детям давать! СуперА ванилина не маловато ли 0,2 грамма? СомнениеСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Спасибо, Ира! Я за то все же, чтобы до последнего победного не знакомить детей с сахаром, поэтому я бы не давала... Улыбка А так конечно это вкусно и намного натуральнее магазинных конфеток. Кушаем тортик

А с ванилином как быть? В составе его 0,2 грамма, наверное это мало, нет? Сомнение

Автор там говорит, что на кончике ножа. Это 0,2 грамма где-то и есть. Если положить упаковочку весом 1 г - конфеты будут горчить.

Огромное спасибо за рецепт! Обожаю конфеты Коровка. Только магазинные стали невкусные. Обязательно приготовлю

Спасибо, Сказка! Кстати, недавно купила коровку - и правда не то.... Апп стенку! Надо готовить дома, однозначно. Цветочек

Сегодня готовила. Необыкновенный вкус. Застывает очень быстро. Масса сначала очень похожа на ириску. Но когда застила - точно Коровка. Маловато вышло, гдето с десяток. Правда, для меня все равно сладковаты. Нямка
Скажите а сливки можно молоком заменить? Ведь выходит не дешево...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливки, Сгущенное молоко, Сахар, Ванилин, Сливочное масло