Кроме того, презентация готового изделия также оказывает глубокое впечатление - при виде аппетитных, пропитанных нежным сметанным кремом кусочков появляется неудержимое желание оценить гастрономический шедевр на вкус. Можно приготовить десерт, используя классический или авторские рецепты торта Санчо Панчо. В большинстве случаев последние могут отличаться выбором начинки и оформлением. В частности, кто-то предпочитает консервированным ананасам персики, бананы или чернослив.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Сметана | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
| Какао | 374 | 24.2 | 17.5 | 32 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
Неизменной остается основная идея формирования торта: два бисквитных коржа (один или оба окрашиваются в приятный светло-шоколадный цвет при помощи какао) - первый служит основой, на которую выкладывается второй, порезанный на небольшие кусочки. Ломтики второго коржа обмакивают в сметане с сахаром. Сформированную горку также обмазывают сметанным кремом и глазурью. Глазурь можно нанести в виде смешивающихся с кремом жидких подтеков, или в форме прямых линий, расходящихся к основанию от верхушки, а также - зигзагов, капель.