Торт Панчо с миндалем и ванилью

Знаменитый торт - вкуснейший, очень необычный по виду - пробуйте! Хороший рецептик:вроде бы простые ингредиенты, а получается такая вкуснота! И выглядит тортик так необычно! В общем,идеально!!! Подходит для праздника или для того,чтобы побаловать себя)))
ИринаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 6 г
Жиры 23% 12 г
Углеводы 65% 34 г
271 ккал
ГИ: 9 / 3 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать. Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для крема сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/4 отложить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом. Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и тщательно перемешать со сметанно-ананасовым кремом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом. Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Можно просто посыпать торт тертым шоколадом.Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов. В разрезе)))

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Завтра попробуем.. Торт Панчо с миндалем и ванилью делала с грецкими орехами и ананасами.

у моей подруги это самый любимый торт! Супер-пупер! а я не люблю ананасы и делаю его с клубникой, попробуйте для разнообразия

vasilNа, хотелось бы быть на месте вашей подруги Вкуснятина, такой чудесный торт.Чего только стоит крем с ананасами, сметаной, грецкими орехами. Будь я помоложе ела бы его ложкой. Одно мне хлопотно: разрезать корж и оформлять в виде чашки. Но занесла в КК, искушение большое, думаю испеку,
Спасибо Ирина Комм за очередной интересный рецепт Букетик

Ирина Комм, такой замечательный рецепт, Анаит, попробуй сделать, на мой взгляд и не очень то сложно, зато искушение пройдет, а появится наслаждение, я вот уже растерялась, какой все таки торт на Новый год приготовить, столько на нашем сайте их имеется, и все самые - самые, придется на все новогодние праздники трудиться, чтобы попробовать их все! Кушаем тортик

Шура, действительно огромнейший выбор на сайте Хрумки, но многолетние наблюдения мне подсказывают,что на Новый год мы готовим то, что у нас лучше получается Смех, т.к суеты много и время поджимает.
И еще одну новую тенденцию заметила, пока ты в магазине делаешь последние покупки типа муки, сахара,сгущенки и т.д. молодые женщины стоят в у стола заказов и записываются в очередь за заказными печеными. А потом демонстративно, глядя по сторонам Смех, чтоб все видели, что она на заказ приобрела пару кусков сникерса,медовика,эклер и др. Зато у них должна быть новая скатерть, тарелки,бокалы на зависть гостям Обалдеваю.
Но вот почему то, у них маловато хлебосольности, а разговоров только кто что приобрел и в каком элитном магазине. Вроде бы все показательно стали верующими... а что то души не видно Грусть-печаль.

Полностью соглашусь с тобой, Анаит, наверное поэтому на Новогодний праздник люблю собирать у себя только родных и самых желанных близких, чтобы не наткнуться на стену показухи и шаблонов. А уже в остальные праздничные дни можно и самой в гости с подарками нарисоваться, или к себе позвать)))
А что это такое? - Дважды запеченная свинина!
Похоже на дважды разогретую свинину)))
Или
Ты бедешь печь кексики?
Еще чего, куплю в соседнем магазине самые невкусные - скажу сама напекла, поверят!

Пируем разум, когда худеет тело,
А тот, кто жадно наедает чрево,
Тучнеет плотью и теряет разум,
И жадностью пылает сразу! Рыдаю

Скажите, пожалуйста, а соду куда?

Вера написал(а):
Скажите, пожалуйста, а соду куда?Вместо соды используйте разрыхлитель.

Спасибо за рецепт!прост в приготовлении и при этом очень вкусный!гости остались довольны!

!//Люблю торт Панчо. Но иногда магазинный бывает не очень вкусный. Рада, что попался на глаза этот рецепт, обязательно сделаю на Новый год. Понравилось, что в приготовлении не сложный. Спасибо!

Заказала на годик своей дочурки красивый торт с начинкой панчо. Да красиво оформлен, но вот внутреннее содержание хотелось повкусней , так сказать с душой.

Очень вкусненький и очень красивенький тортик! Кушаем тортик Вкуснятина Восторг

Торт получился просто волшебный! Запекала в 2-х формах одновременно -время приготовления заняло 1 час ! Еще час в холодильнике и гости в восторге!

Спасибо за рецепт!Не сложен в приготовлении и очень вкусный получился,сочный. Букетик

торт супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер Супер Супер Супер Супер Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Какао-порошок, Сметана, Сахарная пудра, Ананасы, Миндаль