Тонкая основа и ореховая начинка, пропитанные медовым сиропом, доставят настоящее гастрономическое удовольствие даже самым привередливым гурманам. Чтобы попробовать аппетитную пахлаву, не обязательно отправляться на восточный рынок. Приготовить ее можно и в домашних условиях.
В турецкой кухне для приготовления основы используют сдобное или бездрожжевое тесто, а в начинку вперемешку с орешками щедро кладут ароматные пряности. В Греции коржи готовят из слоеного теста, многократно раскатывая его. В магазинах продаются специальные заготовки для выпечки – тонкое как бумага фило.
Для приготовления сладкой прослойки используют грецкие орехи. С помощью ножа очищенные от кожуры ядра дробят на небольшие кусочки, слегка обжаривают на сковороде. Из смеси сахара, меда и чистой воды варят жидкий сироп, которым будет пропитан десерт. Он получается красивого карамельного оттенка, выглядит аппетитно и торжественно. Пахлаву готовят к празднику или просто так, чтобы порадовать сластен ароматным лакомством с невероятно сладким вкусом. Подают угощение с чаем, кофе или молочными напитками.
Подборки рецептов
382 ккал
2 ч
Медовое наслаждение – Искушение, которому невозможно устоять.
пшеничная мука, яйца, сливочное масло, молоко, грецкие орехи, сахарная пудра, мёд, вода, корица, соль
377 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснейшая сладость с насыщенным сливочным вкусом в восточном стиле!
тесто фило, моцарелла, сливочное масло, вода, сахар, лимонный сок, гранат
385 ккал
2 ч 30 мин
Ароматная и невероятно вкусная - шедевр своими руками!
яйца, соль, сливочное масло, пшеничная мука, молоко, сахарная пудра, корица, грецкие орехи, сахар, мёд, вода, яичные желтки
428 ккал
12 ч
Вкусно и просто! Ах, этот загадочный Восток!
тесто фило, сливочное масло, растительное масло, грецкие орехи, сахар, вода, лимонный сок, корица
416 ккал
1 ч
Кто ещё не пробовал аппетитный хрустящий хворост? Налетай!
пшеничная мука, минеральная вода, коньяк, сахар, соль, вода, мёд, грецкие орехи, сахарная пудра, растительное масло
418 ккал
2 ч
Любимая восточная сладость своими руками - вкуснотища!
куриные яйца, разрыхлитель, сметана, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, корица, грецкие орехи, мёд, вода
396 ккал
3 ч 40 мин
Вкуснейшая, оригинальная, ароматная, из простых продуктов!
пшеничная мука, молоко, сахар, сухие дрожжи, сливочное масло, яичные желтки, соль, грецкие орехи, вода, шафран
370 ккал
1 ч 5 мин
Доступный для всех и простой в приготовлении десерт!
пшеничная мука, куриные яйца, молоко, растительное масло, соль, разрыхлитель, картофельный крахмал, грецкие орехи, фисташки, сахарная пудра, сливочное масло, сахар, вода, лимонная кислота
394 ккал
2 ч
Предлагаю свой рецепт пахлавы с быстрым приготовлением теста
сливочное масло, картофельный крахмал, пшеничная мука, куриные яйца, вода, соль, растительное масло, разрыхлитель, грецкие орехи, сахар, корица, мёд
367 ккал
1 ч 25 мин
Сладкая пахлава с восточными нотками. Попробуй приготовить!
тесто фило, сахар, вода, апельсины, лимоны, грецкие орехи, сливочное масло, яйца, миндаль
456 ккал
1 ч 10 мин
Сладкоежки от нее без ума! Простой рецепт сказочной арабской пахлавы!
тесто фило, грецкие орехи, миндаль, гвоздика, корица, сахар, сливочное масло, вода, лимонный сок, мёд
402 ккал
2 ч 10 мин
Вкуснейшая сладость отлично дополнит чаепитие!
яйца, сахар, грецкие орехи, корица, мёд, слоёное тесто
369 ккал
2 ч 20 мин
Безумно вкусно и оригинально! Чудо-рецепт удивительного лакомства!
пшеничная мука, молоко, топленое масло, яйца, яичные желтки, дрожжи, грецкие орехи, сахарная пудра, мёд, кардамон, соль
417 ккал
55 мин
Очень простой и вкусный рецепт сладости из лаваша
лаваш тонкий, сливочное масло, яичные желтки, грецкие орехи, сахар, вода, мёд, ваниль, палочка корицы
работа
418 ккал
2 ч 55 мин
Восточная сладость с легким миндальным вкусом, которая тает во рту.
пшеничная мука, сливочное масло, молоко, миндаль, сахар, мёд, дрожжи
425 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейший восточный десерт с ореховой начинкой
яйца, пшеничная мука, маргарин, сметана, сода, уксус, водка, соль, ваниль, сахар, мёд, грецкие орехи
267 ккал
3 ч
Медовую турецкую сладость любят по всему миру!
маргарин, яйца, вода, сода, пшеничная мука, соль, сахар, мёд