Каштаны – неотъемлемая составляющая Рождественского праздничного стола во Франции, Бельгии, Германии.
Как приготовить эти необычные плоды, чтобы они получились не только по-домашнему вкусными, но и полезными? Существует масса разнообразных вариантов и рецептур. Их можно жарить и варить, а если растереть в муку и замесить из нее тесто, получается ароматная выпечка: песочное печенье, пироги с начинкой, сладкие торты. Также их часто добавляют в качестве ингредиента в ризотто или традиционный плов.
Чтобы пожарить каштаны, необходимо на каждом сделать надрез ножом, так как они часто лопаются с шумом. Держать на огне плоды нужно до тех пор, пока не появится особый запах, но не горелый! Иначе они будут вредны для здоровья, придется все переделывать заново. Масло добавлять в сковородку не нужно. Варят каштаны на слабом огне до мягкости. Они будут иметь неэстетичный вид, однако станут нежными и аппетитными
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с каштанами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с каштанами
45 ккал
40 мин
Попробуй один раз и будешь готова есть их ежедневно!
каштаны, вода, соль, лавровый лист, розмарин, сельдерей
60 ккал
1 ч 10 мин
Достать каштаны не так то просто, но поиск того стоит!
каштаны, лук, сельдерей, морковь, хлеб, бульон, оливковое масло, соль, перец черный молотый
110 ккал
1 ч 30 мин
Вкусное и полезное блюдо для настоящих гурманов!
оливковое масло, стебель сельдерея, лук, шампиньоны, дикий рис, куриный бульон, каштаны, чесночный порошок, тимьян, чабрец, соль, перец черный молотый, петрушка
151 ккал
2 ч 45 мин
Мужчина обалдеет! Просто, быстро и невероятно аппетитно!
индейка, яблоки, вишня, рис, каштаны, трюфели, вино крепкое (мадера), сахар, пшеничная мука, кинза, кориандр, перец черный молотый, соль, помидоры, огурцы, петрушка, укроп
131 ккал
1 ч 20 мин
Готовь одно из любимых блюд итальянцев! Необычно и вкусно
каштаны
454 ккал
4 ч 40 мин
Изумительный тонкий вкус торта порадует любого сладкоежку!
сливочное масло, пшеничная мука, сахар, яйца, гвоздика, темный шоколад, каштаны, яичные желтки
81 ккал
30 мин
Жареные каштаны станут декоративным украшением для праздничного стола
каштаны, капуста брюссельская, сливочное масло, бекон, тимьян, чабрец, лимонный сок, соль, белый перец