Целебные свойства чеснока известны человечеству с давних времен, вот только возможность употреблять его имеется не всегда. И все из-за резкого специфического запаха. Великолепной альтернативой свежей культуре является маринованный чесночок. Эта пикантная пряность сохраняет в себе все полезные качества, а благодаря маринаду со специями и уксусом она приобретает мягкие вкусовые характеристики и не столь ярко выраженный аромат. Эта исконно русская закуска может выступать как самостоятельное блюдо, ингредиент к различным подливам или дополнение к мясу или рыбе. Рецепты маринованного чеснока на зиму разнообразны: с укропом, соевым соусом, тархуном, соком белого винограда, восточными специями, со свеклой, которая придает жидкости красивый красный оттенок. Приготовить его можно горячим и холодным способом, мариновать дольками, целыми головками, очищенным или в кожуре – все зависит от предпочтений хозяйки. Подсохшие или молодые овощи не подходят для консервации. Перед процессом приготовления их необходимо замочить, чтобы не потемнели. Консервированный чеснок имеет длительный срок хранения, при условии, что банки содержатся в темном прокладном месте.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Маринованный чеснок на зиму"
77 ккал
30 мин
Простая, но очень вкусная и ароматная закуска!
чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, столовый уксус, вода
78 ккал
4 д
Аппетитный, пикантный, быстрый и недорогой! Проще не бывает!
чеснок, вода, сахар, соль, уксус, лавровый лист, душистый перец
57 ккал
20 мин
Яркая, вкусная и полезная закуска! Невозможно оторваться!
чеснок, свекла, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, соль, сахар, уксус, вода
58 ккал
2 ч
Из обычных продуктов, бюджетный, ароматный и вкусный!
чеснок, укроп, листья смородины, перец острый стручковый, петрушка, вода, соль, сахар, столовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика
41 ккал
45 мин
Пикантная закуска из жгучего перца на зиму!
перец острый стручковый, вода, сахар, соль, столовый уксус, с хреном, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, чеснок, листья смородины, листья вишни
253 ккал
2 д
Бесподобно вкусная заготовка на все случаи жизни - восторг!
чеснок, тимьян, чабрец, лавровый лист, растительное масло, вода, уксус, сахар, соль
68 ккал
45 мин
Необычная и такая простая закуска! Просто и быстро!
чесночные стрелки, вода, сахар, соль, столовый уксус, перец горошком, лавровый лист
19 ккал
10 д
Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимой
перец острый стручковый, уксусная эссенция, сахар, соль, чеснок, с хреном, вода, укроп
28 ккал
2 ч
Ярко, остро, красиво, аппетитно, пикантно!
перец чили, чеснок, лавровый лист, вода, уксус, кинза, кориандр, перец горошком, душистый перец, гвоздика, сахар, соль, зелень кинзы, укроп, мята
114 ккал
3 ч
Овощные заготовки всегда востребованы в в ежедневном меню
свекла, уксус, сахар, соль, специи сухие, подсолнечное масло, чеснок
17 ккал
2 ч
Идеальная заготовка по простому рецепту!
патиссон, соль, сахар, уксус, чеснок, укроп, вода
14 ккал
30 мин
Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит!
вода, соль, уксус, чеснок, лавровый лист, листья вишни, перец острый стручковый, патиссон, петрушка, сельдерей, укроп, с хреном
30 ккал
1 д 1 ч
Необычная, яркая, вкусная заготовка на каждый день!
репа, свекла, чеснок, вода, соль, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, перец острый стручковый
28 ккал
20 мин
Необычайно вкусная закуска на праздник или каждый день!
редиска, чеснок, лук, укроп, перец горошком, соль, сахар, уксус, вода
работа
132 ккал
90 д
Пикантный, яркий и безумно вкусный! Просто невероятный!
перец острый стручковый, чеснок, мёд, уксус
28 ккал
45 мин
Простая, вкусная заготовка из спаржевой фасоли на зиму!
спаржевая фасоль, соль, сахар, вода, столовый уксус, лавровый лист, душистый перец, чеснок, перец горошком
27 ккал
10 ч 45 мин
Необычная витаминная заготовка,попробуй, очень полезно!
свекольная ботва, перец чили, чеснок, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, винный уксус белый
22 ккал
8 ч
Хрустящие, пряные, с горчичным ароматом - идеальная закуска!
патиссон, чеснок, горчица зернистая, перец горошком, укроп, уксус, соль, сахар, вода
35 ккал
10 д
Витаминный деликатес с острым пикантным вкусом!
чесночные стрелки, вода, поваренная соль, столовый уксус
49 ккал
2 ч 30 мин
Отличная альтернатива варенью - приготовить соус чатни!
фейхоа, лук, яблочный уксус, гвоздика, морская соль, перец черный молотый, молотая корица, имбирь, специи сухие, чеснок, кайенский перец
372 ккал
20 мин
Удиви своих гостей маринованной брынзой - им понравится.
брынза, маслины, лук, чеснок, розмарин, перец чили, душистый перец, подсолнечное масло, вино белое, яблочный уксус
43 ккал
2 ч 20 мин
Быстрый способ приготовления пикантной закуски на зиму
свекла, зелень, перец чили, лавровый лист, молотый кориандр, чеснок, соль, сахар, вода, уксус
119 ккал
1 ч 30 мин
Вкусный перец, готовить быстро и не сложно!
перец, петрушка, чеснок, вода, растительное масло, уксус, сахар, соль
45 ккал
20 ч
Яркое, острое блюдо, пробуждающее аппетит и вкус к жизни!
чесночные стрелки, соль, сахар, вода, уксус
66 ккал
1 ч
Вьетнамский рецепт острого чеснока специально для любителей острого!
чеснок, перец чили, уксус
78 ккал
30 мин
Замечательная закуска к мясу и салу родом из Украины!
чеснок, уксус, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, хмели-сунели
80 ккал
12 ч
Отличная холодная овощная закуска, ставшая традиционной в Англии!
овощи, яблоки, манго, соль, сахар, тмин, куркума, горчица, имбирь, пшеничная мука, мускатный орех, чеснок, уксус
206 ккал
1 ч
Ароматно, вкусно, пикантно! Стоит приготовить!
чесночные стрелки, чеснок, растительное масло, уксусная эссенция, соль, сахар, специи сухие
45 ккал
5 ч
Пикантный салатик для любителей корейских маринадов!
тыква, лук репчатый, чеснок, мёд, яблочный уксус, соль, мускатный орех, кинза, кориандр, перец чили, перец, карри
работа
61 ккал
14 д
Зимой под пледом будет очень приятно наслаждаться этой вкуснятиной!
перец острый стручковый, соль, уксус, яблочный уксус, растительное масло, перец горошком, перец черный молотый, вода, лавровый лист, чеснок
75 ккал
30 д
На любителя, но зато болезни точно не страшны!
лук репчатый, вода, уксус, сахар, лимоны, корица, гвоздика, соль, перец горошком, чеснок, лавровый лист