Целебные свойства чеснока известны человечеству с давних времен, вот только возможность употреблять его имеется не всегда. И все из-за резкого специфического запаха. Великолепной альтернативой свежей культуре является маринованный чесночок. Эта пикантная пряность сохраняет в себе все полезные качества, а благодаря маринаду со специями и уксусом она приобретает мягкие вкусовые характеристики и не столь ярко выраженный аромат. Эта исконно русская закуска может выступать как самостоятельное блюдо, ингредиент к различным подливам или дополнение к мясу или рыбе. Рецепты маринованного чеснока на зиму разнообразны: с укропом, соевым соусом, тархуном, соком белого винограда, восточными специями, со свеклой, которая придает жидкости красивый красный оттенок. Приготовить его можно горячим и холодным способом, мариновать дольками, целыми головками, очищенным или в кожуре – все зависит от предпочтений хозяйки. Подсохшие или молодые овощи не подходят для консервации. Перед процессом приготовления их необходимо замочить, чтобы не потемнели. Консервированный чеснок имеет длительный срок хранения, при условии, что банки содержатся в темном прокладном месте.
Быстрый фильтр:
- Блюда с чесноком
- Блюда с имбирем
- Закуски
- Диеты рецепты для похудения
- Консервирование
- Маринование
- Закуски холодные
- Закуски к пиву
- Блюда с перцем чили
- Заготовки на зиму
- Вегетарианство
- Блюда с острым стручковым перцем
- Веганство
- Без стерилизации
- Лук на зиму
- Заготовки из овощей
- Соус на зиму
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Зелень на зиму
- Заготовки из фруктов, ягод
Чеснок маринованный с перцем чили
Вьетнамский рецепт острого чеснока специально для любителей острого!
перец чили маринованный на зиму
Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимой
Соус из крыжовника к мясу на зиму домашний
Вкусный соус может закрыть на зиму даже малоопытная хозяйка
Домашний соус к шашлыку и мясу гриль
Домашний соус отлично подчеркивает вкус мяса. Достаточно попробовать)
Спаржевая фасоль с чесноком и луком маринованная на зиму
Спаржевая фасоль с чесноком и луком – это очень вкусно!
Смородиновый соус с розмарином и чесноком на зиму
Оригинальный ягодный соус подарит новые оттенки вкуса привычному блюду
Острый стручковый перец, маринованный с пряностями и уксусом
Зимой под пледом будет очень приятно наслаждаться этой вкуснятиной!