Кабачки с чесноком - 494 домашних вкусных рецепта

Этот простой на первый взгляд гарнир может стать любимой закуской и действительно идеальным вариантом для торжества или обычного ужина в кругу семьи. Рецепты кабачков с чесноком невероятно популярны, поскольку они доступны по цене и не требуют особых усилий и затрат времени на приготовление.
Есть огромное разнообразие способов как приготовить это пикантное блюдо, чтобы оно было по-домашнему вкусным и максимально полезным. В основном молодой овощ нарезают кружочками, обваливают в муке и обжаривают на растительном масле. Если он уже «в возрасте», тогда стоит избавиться от семечек и кожуры, и нарезать его кубиками. Чеснок почти всегда кладут в соус, которым поливают готовые кусочки, - майонез, горчицу, сметану или йогурт.
Особенно сочными овощи получаются в кляре, который делается из яиц, тертого сыра и сухарей. Кушанье украшается зеленью, долькам помидоров. Можно также сделать интересные рулетики с острой чесночной начинкой. Если насадить их на шпажку, получится очаровательные канапе, настоящее украшение праздничного стола.