Кабачки в муке

Подходит к любому блюду и как заготовка на зиму. Очень вкусно получается... А если добавить майонез или сметану то получится салат, который можно подавать и на праздники. Можно использовать для бутербродов и как заправки и начинки. Приятного аппетита!
Зайка260188Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 1 г
Жиры 67% 14 г
Углеводы 29% 6 г
150 ккал
ГИ: 83 / 0 / 17

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты для приготовления...

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем кабачки кружечками(кожуру не счищаем если кабачки молодые) приблизительно толщиной 1 см. Обваливаем в муке с двух сторон.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Наливаем масло в сковороду и разогреваем. Выкладываем в нее кабачки и посыпаем солью. Лучше использовать соль мелкого помола. Готовим на среднем огне до золотистой корочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовим соус... В подсолнечное масло наминаем очищенный чеснок и перемешиваем. Вот и весь соус готов.

Кабачки лучше брать молодые, т.к. их можно готовить вместе с семечками и кожурой.
Зубчики чеснока лучше брать покрупнее, т.к. соус получается более насыщенный.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Соль, Пшеничная мука, Растительное масло, Чеснок