Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать быстрые кабачки в микроволновке за 10 минут быстро и вкусно? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Возьмите кабачок, хорошенько его вымойте под проточной водой и обсушите. Если у вас старый кабачок с грубой кожицей, то ее лучше убрать, у меня молодой под, поэтому кожицу я не обрезала. Нарежьте кабачок небольшими кольцами толщиной 0,5 - 1 см.
Шаг 3:
В миску выложите майонез, при необходимости добавьте к нему перец и соль по вкусу. Чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте к майонезу и перемешайте. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
Шаг 4:
Каждый кабачок смажьте майонезом с чесночком.
Шаг 5:
Затем смажьте тарелку, на которой будете готовить кабачки, подсолнечным маслом и поставьте в микроволновку примерно на 10-15 минут. Мои кабачки были готовы за 10 мину. Время указано приблизительно, всегда ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О микроволновках подробнее вы можете узнать прочитав отдельную статью. Ссылка на нее есть в конце этого рецепта.
Шаг 6:
Кабачки в микроволновке это не только быстро, но и вкусно! Подавайте их к столу. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за идею. В микроволновке кабачки еще не готовила. Как по мне на сковороде тоже получается очень быстро! Поделюсь и я хорошим рецептом.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧОК ПРОСТО И ВКУСНО? Сочный и ароматный кабачок на сковороде на закуску
Приготовила быстрые кабачки в микроволновке за 10 минут быстро и вкусно. Отличный рецепт из доступных продуктов. Я потратила всего минут 5-7 на готовку, что не может не радовать)
Смешала всё для соуса и от себя добавила немного измельченного укропчика. Кабачки порезала кружками толщиной 5 мм. Смазала соусом и поставила в микроволновую печь на 10 минут при мощности 800 Вт в режиме "свч". Всё!
Получились очень вкусные и ароматные кабачки. Они очень нежные, вроде как тушёные. Прекрасная закуска! Мне очень понравилась простота приготовления. Подавать вкусно в холодном виде)))
Всем советую попробовать! Спасибо!
Весьма кстати рецепт, к тому же очень интересный и очень скоростной, и, наверное, кабачки без жарки не такие жирные. Вот что касается майонеза, то в него нужно просто натереть чеснок, получится чесночный соус, а сами кабачки предварительно смазать солью после нарезки. А после микроволновки посыпать укропом и сверху положить равномерный ломоть свежего помидора. Очень вкусно!
Спасибо, возьму на заметку)
Спасибо за рецепт! Только с я добавил, поверх кабачка, колечко помидора, затем чесночный соус с укропом. 12мин. 800Вт. Очень вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г