Оладьи из молодых кабачков с чесноком и укропом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как довольно быстро приготовить оладьи из кабачков с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления отличного летнего блюда из молодых кабачков с чесноком.

2. Шаг 2:

   

   Для приготовления оладий возьмите крупную терку и натирайте в объемную миску один килограмм двести граммов молодых кабачков, которым затем дайте постоять пять минут.

3. Шаг 3:

   

   Натертые кабачки хорошо отжимайте руками за два приема и избавляйтесь от лишней жидкости, после чего перекладывайте во вторую большую миску.

4. Шаг 4:

   

   Возьмите небольшую миску и разбейте в нее два куриных яйца, затем добавьте в нее половину чайной ложки соли и разбивая белковые нити тщательно перемешайте яйца до однородной массы.

5. Шаг 5:

   

   Возьмите по вкусу нужное количество зелени укропа, которую затем довольно мелко нарежьте.

6. Шаг 6:

   

   Выливайте приготовленную яичную массу в миску с натертыми и отжатыми кабачками.

8. Шаг 7:

   

   Выкладывайте в общую миску мелко нарезанную зелень укропа и добавьте в нее три столовых ложки пшеничной муки.

9. Шаг 8:

   

   Добавьте в общую миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в миске.

10. Шаг 9:

    

    Возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем налейте в нее растительное масло и нагрейте его на высокой температуре, после чего выкладывайте в сковороду по одной столовой ложке приготовленной кабачковой массы и формируйте оладьи.

11. Шаг 10:

    

    Обжаривайте оладьи в сковороде до золотистой корочки с каждой стороны.

12. Шаг 11:

    

    Выкладывайте приготовленные кабачковые оладьи с чесноком и зеленью укропа на тарелки и подавайте к столу.

13. Шаг 12:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!