стрипсы из кабачков

1. Как сделать стрипсы из кабачков? Подготовьте необходимые продукты. Для этого блюда лучше взять молодые кабачки, но и зрелые тоже подойдут. У зрелых кабачков нужно счистить шкурку и вынуть семена. Чеснок можно использовать сушеный или свежий на ваш выбор. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Кабачки помойте и обсушите. Нарежьте кабачки на длинные узкие полоски, чтобы они напоминали по форме стрипсы. 

3. Яйцо помойте с подходящим моющим средством и обсушите. Разбейте яйцо в широкую миску и взбейте его вилкой или венчиком.

4. В другой миске смешайте панировочные сухари, паприку, сушеный чеснок и черный молотый перец. Посолите по вкусу. Можете добавить любые другие специи на свой вкус. 

5. Обмакните каждую полоску кабачка во взбитое яйцо, затем в смесь панировки. Хорошенько прижмите панировку, чтобы кабачок равномерно покрылся ею.

6. Выложите подготовленные полоски кабачка на противень, застеленный пергаментом. Об особенностях духовок и форм для запекания читайте в статье после описания рецепта. 

7. Противень отправьте в духовку примерно на 20 минут. 

8. Готовые стрипсы из кабачков аккуратно снимите с противня и подавайте к столу горячими с любым соусом на ваш выбор. В остывшем виде стрипсы не менее вкусны. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.