Салат с брынзой и вялеными помидорами под шпинатным соусом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Отмерить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Брынзу нарезать средними кубиками. Помидоры вынуть из масла и обсушить на бумажном полотенце. Болгарский перец очистить от семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри нарезать четвертинками.

3. Шаг 3:

   

   В салатник выложить брынзу, болгарский перец и помидоры.

4. Шаг 4:

   

   Соус. Шпинат вымыть и обсушить. Орехи разрезать пополам.

5. Шаг 5:

   

   Чеснок очистить и порубить.

7. Шаг 6:

   

   В чашу блендера выложить шпинат, орехи, чеснок, воду.

8. Шаг 7:

   

   Взбить массу блендером до однородности.

9. Шаг 8:

   

   В получившийся соус влить лимонный сок, добавить черный молотый перец.

10. Шаг 9:

    

    Выложить салат на тарелку, полить шпинатным соусом. Посыпать салат кедровыми орешками и подать к столу.