На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Салат с брынзой и томатами под шпинатным соусом

Отличный вариант для легкого ужина во время Поста. Рецепт этого салата сочинялся исходя из остатков продуктов от других блюд, которые нужно было срочно использовать.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Брынза

100

Помидоры черри

100

Кедровые орехи

1

Соус:

Шпинат

70

Вода

30

Грецкие орехи

30

Лимонный сок

2

Чеснок

1

Перец черный молотый

0.5

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
142 ккал
Белков:6 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 26 / 48 / 26
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Брынзу нарезать средними кубиками. Помидоры вынуть из масла и обсушить на бумажном полотенце. Болгарский перец очистить от семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри нарезать четвертинками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В салатник выложить брынзу, болгарский перец и помидоры.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соус. Шпинат вымыть и обсушить. Орехи разрезать пополам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чеснок очистить и порубить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В чашу блендера выложить шпинат, орехи, чеснок, воду.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Взбить массу блендером до однородности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В получившийся соус влить лимонный сок, добавить черный молотый перец.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выложить салат на тарелку, полить шпинатным соусом. Посыпать салат кедровыми орешками и подать к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Вяленые помидоры - 213 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брынза, Помидоры черри, Вяленые помидоры, Болгарский перец, Кедровые орехи, Шпинат, Вода, Грецкие орехи, Лимонный сок, Чеснок, Перец черный молотый, Соль