Салат с брынзой и вялеными помидорами под шпинатным соусом

Отличный вариант для легкого ужина во время Поста. Рецепт этого салата сочинялся исходя из остатков продуктов от других блюд, которые нужно было срочно использовать.
МарияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 27% 6 г
Жиры 45% 10 г
Углеводы 27% 6 г
137 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Брынзу нарезать средними кубиками. Помидоры вынуть из масла и обсушить на бумажном полотенце. Болгарский перец очистить от семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри нарезать четвертинками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В салатник выложить брынзу, болгарский перец и помидоры.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соус. Шпинат вымыть и обсушить. Орехи разрезать пополам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чеснок очистить и порубить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В чашу блендера выложить шпинат, орехи, чеснок, воду.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Взбить массу блендером до однородности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В получившийся соус влить лимонный сок, добавить черный молотый перец.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выложить салат на тарелку, полить шпинатным соусом. Посыпать салат кедровыми орешками и подать к столу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Брынза из коровьего молока - 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Буковые орешки - 568 ккал/100г
  • Пиния - 635 ккал/100г
  • Орехи кедровые - 620 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Вяленые помидоры - 213 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брынза, Помидоры черри, Вяленые помидоры, Болгарский перец, Кедровые орехи, Шпинат, Вода, Грецкие орехи, Лимонный сок, Чеснок, Перец черный молотый, Соль