Молодой картофель запечённый с овощами и беконом

Легкий в приготовлении и вкусный рецепт молодого картофеля! Готовится быстро, а результат был оценён моими близкими. Обязательно попробуйте.
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 4 г
Жиры 18% 3 г
Углеводы 59% 10 г
120 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Моем, очищаем картофель, кабачок. Подготовленные овощи нарезаем не крупными колечками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очищаем, режем полукольцами. Перец очищаем, моем, шинкуем не толстой соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Овощи предварительно перчим, солим на наш вкус. Духовку устанавливаем на отметку 200 градусов. Смазываем маслом противень. Выкладываем друг на друга: картофель, кабачок, лук, перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Форму накрываем фольгой для запекания, делаем зубочисткой множество дырочек, запекаем минут 20. Блюдо достаем, фольгу снимаем, посыпаем зеленью и отправляем назад еще на четверть часа для образования румяной корочки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

добрый день.очень вкусно получается. молодой картофель для этого блюда нужно порезать тонко,что бы он пропитался хорошо и пропекся.молодой кабачек тоже резать тонко,и брать нужно только молодой потому что в старом уже есть семечки и он грубее будет. накрывать тоже нужно обязательно что бы не подгорело и пропеклось равномерно.летом прекрасное блюдо, все свежее и молодое самое время для приготовления.

Наталья, совершенно с вами согласна! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Бекон, Болгарский перец, Кабачки, Зелёный лук, Петрушка, Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло