На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Классический омлет с беконом

Легкий, но очень сытный омлет с беконом - прекрасное начало дня! Это простой классический рецепт омлета с беконом. Не знаю, как остальным хозяйкам, но мне он, не смотря на свою простоту, кажется гениальным! Он легко готовится, не затратный и безумно вкусный! А мой любимый гооврит, что из всех классических завтраков он ощутимо сытнее остальных! Такой способ, каким делается омлет классический рецепт с беконом более распространен в штатах, нежели у нас, в России.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яйца

8

Бекон

240

Соль

по вкусу

Оливковое масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
286 ккал
Белков:12 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 41 / 59 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: JANORA

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

1. Чуть подогреть сковороду. Добавить масло.
2. Свежий бекон хлест-нахлест выложить на сковороду и поджарить на умеренном огне до легкой корочки по краям (попробуйте как-нибудь поджарить и чуть больше, тоже вкусно).
3. Яйца выбить в миску и чуть размешивая, лишь слегка развеять желтки. Посолить, поперчить, добавить красного перца на кончике ножа.
4. Вылить содержимое на бекон и жарить , классически приподнимая лоскутки омлета, чтобы прожарить целиком.
5. Выложить на тарелки размягченные скалкой листья салата. Прямо на листья уложить горячий омлет.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
МАРТА
МАРТА 20.08.2011 12:38:54

Сытно и полезно! ЦветочекСпасибо! Мой рецепт такой. Супер

0
Шура
Шура 23.08.2011 14:31:36

Сегодня пища-объедение,
Омлет с беконом на столе!
Какое это- загляденье,
И дело вовсе не в яйце!
Готовилось оно со вкусом,
Оценка будет даже с плюсом!

0
Karo
Karo 23.08.2011 15:10:12

О, да это же классика жанра, - омлет с беконом! Тоже готовлю его, но вот идея с выкладкой бекона для меня нова, так что большое спасибо, завтра утром приготовлю омлет с беконом по-вашему :)

0
Nan@Tulik
Nan@Tulik 29.08.2011 05:39:30

Восемь яиц на двоих наверное многовато, но приготовление этого блюда действительно простое. Идея с выкладкой омлета на листья салата очень хорошая, и красиво, и для организма полезно. Уверена, что такой вариант завтрака понравиться моей семье.

0
JANORA
JANORA 29.08.2011 13:28:28

Количество яиц, конечно же, соотносите с вашими порциями завтрака. Приятного аппетита и бекона с хрустящей корочкой!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Den
Den 05.09.2011 16:41:17

Очень вкусный омлет! Я такой жене на завтрак делаю, но ещё добавляю тёртый сыр пармезан, и мелко рубленную зелень. И сытно и полезно!

0
svetika
svetika 15.09.2011 13:09:55

Ух ты, какая классная подача этого блюда. Про салат особенно понравилось. На днях обязательно испробую. Как раз искала новые решения в приготовлении омлета. Очень аппетитно выглядит =)

0
Rose11
Rose11 17.09.2011 23:16:34

А мне кажется, что это не омлет, а яичница, омлет все-таки готовится с добавлением молока. А этот рецепт - вариация на тему яичница с колбасой. Слишком просто, однако для молодых хозяек, которые ничего не умеют - самое то.

0
Аленка
Аленка 20.09.2011 15:57:28

Конечно,это не омлет, а яичница. Омлет готовят с молоком и в духовке. Я готовлю такую яичницу немного по-другому. Сначала обжариваю тонкие пластики картофеля с одной стороны, переворачиваю на другую, сразу же выливаю взбитые яйца, кладу бекон и посыпаю тертым сливочным сыром. Это очень вкусно, мой муж просто в восторге.

Аленка
0
asa
asa 25.09.2011 13:08:47

Когда утром проспишь на работу, времени в обрез, то я готовлю на завтрак яичницу с колбасой, со специями и зеленью, быстро и вкусно. Данный рецепт мне понравился, попробую приготовить по нему бекон с яйцами. Я обычно делаю омлет с ветчиной, тоже вкусно.

0
Аделя♥♥
Аделя♥♥ 28.09.2011 07:22:49

Поджаренный бекон с яйцами. Бекон получается хручтящим, ароматным. Один из моих любимых завтраков! Я, правда, их в отдельности готовила, хорошая идея соединить!

0
NatashaT
NatashaT 30.09.2011 14:20:55

Завтрак для одной семьи, этого количества хватило на 2 взрослых и 1 ребенка. Очень вкусный и питательный. Очень освежают листья салата и вид, и вкус. Большое спасибо за идею.

0
Гость
Гость 05.10.2011 11:08:45

Ну, это просто классика жанра! Улыбка Для нас омлет на завтрак - то же самое, что для англичан овсянка. Улыбка Я иногда такой готовлю, только обязательно добавляю молоко. Вкусно и просто!

0
stan
stan 11.10.2011 11:16:10

Прикольно.

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 28.04.2012 09:31:06

такой омлет на завтрак Вкуснятина, и до вечера обеспечен кучей энергии Супер

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Бекон, Соль, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Оливковое масло, Салат-латук