На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Яйца с беконом

Лёгкий сытный вкусный завтрак на скорую руку. Яйца с беконом - это распространённый завтрак в других странах (например, в Европе или в Америке). Готовится такое блюдо очень просто и быстро, что также позволяет утолить голод и придаст силы на целый день. Продукты для приготовления такого завтрака сейчас доступны. Так что можно включать яичницу с беконом в свой рацион для разнообразия утреннего меню.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Яйца

2

Бекон

2

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
230 ккал
Белков:14 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 52 / 44 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты для приготовления яиц с беконом. Яйца свежие, бекон сырой (любительский), можно заменить на сыро-копчённый или грудинку. Соль и перец по вкусу. Масло для жарки не требуется. Подготовить подходящую для жарки посуду.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сковородку разогреть. Масло здесь не используется, так как бекон сам по себе достаточно жирный. На разогретую сковороду выложить сырые кусочки бекона. Спустя 20-30 секунд его можно будет перевернуть. Чтобы бекон был "позажаристее" нагрев делать сильным, для менее выраженной корочки, жарить бекон следует на среднем огне.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Бекон отодвинуть к краям сковородки и к каждому кусочку аккуратно разбить по яйцу, не повреждая целостности желтка. Добавить соль, перец по вкусу. Здесь можно поиграть со вкусами, добавляя различный перец или вкусную соль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца с беконом следует жарить, пока в яйцах не схватится белок. Готовый завтрак из яйца с беконом подавать сразу, горячим. Дополнит такой завтрак свежий хлеб и чашка свежеприготовленного чая или кофе.

Попалась любопытная история возникновения распространённого завтрака с яичницей и беконом:
"Все началось с Зигмунда Фрейда, точнее с его племянника – Эдварда Бернейса. Бернейса считают отцом связей с общественностью.

В 1920-х Эдвард Бернейс спросил врача, который работал в его агентстве, о том, каким должен быть завтрак, плотным или легким? И тот ответил: "Полагаю плотный завтрак был бы полезнее". Тогда Бернейс попросил найти еще 4 500 врачей, которые тоже подтвердили бы это. Затем Бернейс пролоббировал газеты, чтоб они опубликовали, что все эти врачи говорили о пользе плотного завтрака. Но сделал он это не потому что он заботился о здоровье людей, а потому что компания «Beech-Nut», крупный поставщик бекона, заплатила ему за это. Продажи бекона многократно увеличились, и у Бернейса до сих пор храниться письмо от Барклета Аркеля, президента компании «Beech-Nut» в котором он ему об этом сообщил."

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Бекон, Соль, Перец