На главную

На сайте 26 061 рецептов
у 131 723 пользователей

Каталог рецептов

Рулеты из куриного филе с зеленью и черносливом

Очень вкусное и универсальное блюдо! Рекомендую! В нашей семье очень любят белое куриное мясо, но оно часто получается сухим. Но в таком варианте блюда оно всегда получается сочное, нежное и вкусное! Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Бекон

450

Помидоры

2

Чернослив

100

Мягкий сыр

500

Зелень

1

Соль

0.5

Перец

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
195 ккал
Белков:19 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 56 / 35 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Nadin_Ka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим все наши ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Я брала приправу вот с таким составом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Режем зелень.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разделываем филе таким образом, чтобы с одной половинки грудинки получилось 3 листа филе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Немного отбиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем на противень для удобства фаршировки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Солим, перчим, посыпаем приправой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На каждый кусочек кладем 2 половинки чернослива.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Посыпаем нашу заготовку зеленью.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сворачиваем каждый кусочек в трубочку

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Оборачиваем беконом

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выкладываем готовые рулеты в стеклянный противень. Я еще, для надежности, насадила их на шпажки. Побоялась что раскрутятся.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем колечки помидор сверху ан каждый рулетик.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Посыпаем зеленым луком.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Посыпаем сыром.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Отправляем нашу красоту в духовку на 1 час.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    И вуаля, вкуснейшее блюдо готово! Подаем к столу с любым гарниром.

Дабы уменьшить калорийность блюда, можно исключить сыр и бекон резать чуть тоньше. Буду рада, если мой рецепт понравится!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 12.05.2016 12:46:46

Nadin_Ka оооой какие вкуснющие рулетики! Чернослив внутри, овощи снаружи, сыыыыр!!! И во всем этом мяско! Прелесть! Интересно для барбекю можно этот рецепт использовать? Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Nadin_Ka
Nadin_Ka 12.05.2016 12:50:24

Ира:
Nadin_Ka оооой какие вкуснющие рулетики! Чернослив внутри, овощи снаружи, сыыыыр!!! И во всем этом мяско! Прелесть! Интересно для барбекю можно этот рецепт использовать? Спасибо за рецепт!
Для барбекю думаю можно использовать немного доработав. Вот у меня как раз есть идея для конкурса, еще не созрела до конца, но думаю смогу сделать! Готовьте на здоровье, очень вкусно получилось! Нямка

За что же, не боясь греха, Кукушка хвалит Петуха? За то, что хвалит он Кукушку. И. А. Крылов
Ира
Ира 12.05.2016 12:55:03

Nadin_Ka спасибо большое за ответ и совет! Тогда с нетерпением буду ждать твою идею для конкурса!!!
Восторг

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Татьяна
Татьяна 12.05.2016 13:23:39

Царская еда!!!И очень вкусная загадка для гостей(столько всего и ведь всё это прекрасно сочетается)Забираю в К/К (жаль на дачи нет духовки) Спасибо за вкусно-интересный рецепт!!!

Nadin_Ka
Nadin_Ka 12.05.2016 13:31:15

Татьяна:
Царская еда!!!И очень вкусная загадка для гостей(столько всего и ведь всё это прекрасно сочетается)Забираю в К/К (жаль на дачи нет духовки) Спасибо за вкусно-интересный рецепт!!! Спасибо Танюша, вот Иришка уже надумала на даче готовить рулетики на мангале! Подмигивание

За что же, не боясь греха, Кукушка хвалит Петуха? За то, что хвалит он Кукушку. И. А. Крылов
Татьяна
Татьяна 12.05.2016 13:43:42

Не мне очень понравилось в первозданном варианте.Да и не такая я смелая как Ирочка. Подмигивание

Ира
Ира 12.05.2016 14:02:19

Татьяна! Милая Татьяна! Забудь ты на даче про духовку! Всё на улице надо готовить в такую прекрасную весеннюю пору, да мы и средь зимы как-то жарили шашлык на улице - мороз, холодина, а мы возле костра...с мясомммм...романтика!
Красота!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
nasstin
nasstin 12.05.2016 16:02:38

Очень красивые рулетики получились! Уверена - еще и потрясающе вкусные!

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку
Nadin_Ka
Nadin_Ka 12.05.2016 16:19:33

nasstin:
Очень красивые рулетики получились! Уверена - еще и потрясающе вкусные! Спасибо! Получилось и правда очень вкусно! Супер

За что же, не боясь греха, Кукушка хвалит Петуха? За то, что хвалит он Кукушку. И. А. Крылов
echeva
echeva 22.12.2018 08:55:31

рецепт-ВОСТОРГ!!! Нямка Спасибочки! и С НАСТУПАЮЩИМ! Праздник

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Бекон, Помидоры , Чернослив, Мягкий сыр, Зелень, Зелёный лук, Соль, Перец