На главную

На сайте 22 181 рецептов
у 103 308 пользователей

Каталог рецептов

Салат с авокадо и беконом

Любители авокадо оценят салат по достоинству
Этот рецепт еще несколько лет назад приметила в журнале "Люблю готовить!" Наконец-то дошли руки, чтобы его приготовить. Салат понравился и мне, и мужу, который не любит авокадо в принципе. Здесь же все ингредиенты очень удачно сочетается. Жирный бекон уравновешивается зеленью, авокадо и подсушенными сухариками.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Белый хлеб

100

Бекон

100

Авокадо

1

Лимонный сок

2

Салат корн

70

Чеснок

1

Оливковое масло

2

Заправка:

Оливковое масло

2

Винный уксус белый

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
322 ккал
Белков:5 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 13 / 59 / 28
Н27 / С73 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Бекон нарезать средними кусочками и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Переложить бекон на бумажное полотенце.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чеснок очистить. Натереть ломтики хлеба чесноком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезать средними кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить хлеб на застеленный пергаментом противень, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать сухарики в разогретой до 180°С духовке 7-8 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Авокадо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Чайной ложкой вырезать из авокадо шарики. Сбрызнуть их лимонным соком, чтоб не потемнели.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправка. Соединить масло, уксус и специи. Перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На блюдо выложить листья салата (крупные листья порвать на квсочки), сверху разложить жареный хлеб, бекон и авокадо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Полить салат заправкой и подать к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Салат корн - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Бекон, Авокадо, Лимонный сок, Салат корн, Чеснок, Оливковое масло, Винный уксус белый, Перец черный молотый, Соль