Салат с авокадо и беконом

Любители авокадо оценят салат по достоинству. Этот рецепт еще несколько лет назад приметила в журнале "Люблю готовить!" Наконец-то дошли руки, чтобы его приготовить. Салат понравился и мне, и мужу, который не любит авокадо в принципе. Здесь же все ингредиенты очень удачно сочетается. Жирный бекон уравновешивается зеленью, авокадо и подсушенными сухариками.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 5 г
Жиры 55% 21 г
Углеводы 32% 12 г
309 ккал
ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Бекон нарезать средними кусочками и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Переложить бекон на бумажное полотенце.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чеснок очистить. Натереть ломтики хлеба чесноком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезать средними кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить хлеб на застеленный пергаментом противень, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать сухарики в разогретой до 180°С духовке 7-8 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Авокадо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Чайной ложкой вырезать из авокадо шарики. Сбрызнуть их лимонным соком, чтоб не потемнели.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправка. Соединить масло, уксус и специи. Перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На блюдо выложить листья салата (крупные листья порвать на квсочки), сверху разложить жареный хлеб, бекон и авокадо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Полить салат заправкой и подать к столу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Салат корн - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Бекон, Авокадо, Лимонный сок, Салат корн, Чеснок, Оливковое масло, Винный уксус белый, Перец черный молотый, Соль