На главную

На сайте 29 280 рецептов
у 197 115 пользователей

Каталог рецептов

Салат любимый с курицей

Быстрый и сытный, 30 минут и все будут довольны! Питательный салат за счет содержания в нем белка и долгих углеводов. Быстро готовится. Салат отлично подойдет как на праздничный стол, так и в качестве сытного ужина.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Огурцы

200

Оливковое масло

3

Винный уксус белый

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
129 ккал
Белков:8 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 36 / 41 / 23
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Маша

Просмотров: 965
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте заранее все ингредиенты, помойте овощи. Подготовьте куриные отбивные толщиной не более 1,5см и обжарьте на заранее разогретой сковороде-гриль. Каждую сторону жарить не более 1,5 минут иначе мясо будет суховатым.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В глубокую тарелку (так удобнее перемешивать) выложить листья салата.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежьте огурцы, болгарский перец, курицу и вяленые помидоры соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Заправьте салат тремя столовыми ложками оливкового масла и одной столовой ложкой 6% уксуса.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте соль и перец по вкусу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для украшения салата я использовала грецкий орех, но это не обязательно.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вуаля! Салат любимый с курицей готов!

Я очень люблю салаты на ужин. Во-первых не нагружает желудок на ночь, во-вторых их быстро готовить, в-третьих это полезно.
В данном случае нравится сочетание курицы, ее можно кстати заменить на индейку, и листья салата, а добавление такой изюминки как вяленые помидоры придаст сочности блюду не говоря уже об огурцах и сладком перце.
Курицу я нарезаю на отбивные, промываю, подсушиваю салфеткой и выкладываю на разогретую сковороду-гриль, жарить каждую сторону 1-1,5 минуты, в зависимости от толщины отбивной. Курицу можно отварить, но мне нравится на гриле плюс красивый узор.
Все ингредиенты я нарезала соломкой, кажется так вкуснее. По очереди выкладывая в глубокую тарелку с уже выложенными листьями салата. Огурцы, перец, курица, помидоры.
Заправила маслом и уксусом. Кстати, растительное масло и уксус можно замешать заранее в отдельной ёмкости.
Соль и перец добавляется по вкусу.
На счет украшения: отлично подойдут орехи или семена льна. Также, для любителей, можно добавить репчатый лук, он придает пикантность салату.
Если салат в качестве ужина, то к нему ничего больше не требуется, он довольно сытный.
А если вы ищите рецепт для праздничного стола, или романтического ужина, то это тоже отличный вариант, вяленые помидоры придают красочность блюду. Отлично подойдет в качестве холодной закуски в сочетании с другими легкими закусками и салатами.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Вяленые помидоры - 213 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вяленые помидоры, Куриное филе, Огурцы, Болгарский перец, Листья салата, Оливковое масло, Винный уксус белый, Соль, Перец черный молотый