На главную

На сайте 24 796 рецептов
у 122 744 пользователей

Каталог рецептов

Теплый салат с фасолью стручковой

Очень нежный салат для любителей полезного, но вкусного питания! 67ккал на 100г Очень вкусный теплый куриный салат курица фасоль стручковая.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Для салата:

Лук

1

Растительное масло

3

Для заправки:

Вода

50

Бальзамический уксус

2

Специи сухие

10

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Укроп

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
95 ккал
Белков:7 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 41 / 35 / 24
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Alyonka, ottimista78

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Фасоль отварить в подсолёной воде 2 минуты, она должна оставаться ещё твёрдоватой, воду слить. 
 Куриное филе промыть, обсушить, нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. 

 Лук и перец очистить, нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить масла, обжарить лук с перецем, добавить фасоль, жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей.

Добавить курицу к овощам, все перемешать и переложить в большую чашку.

 В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса. Соли можно не добавлять, попробуйте, ее должно быть достаточно.

Залить салат соусом и хорошо перемешать.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
joschkin
joschkin 21.09.2012 09:31:14

мнямка, у меня такой же, только соус для заправки другой, советую и так попробовать

Руфь
Руфь 01.10.2012 14:50:49

Пробовала этот или очень похожий салат недавно в ресторане. Задумалась, что приготовить, начала искать в интернете это блюдо. Нашла именно здесь :) . Эта электронная кулинарная книга просто супер! Если бы этого сервиса не было, его надо было бы срочно придумать. Давно искала что-то похожее, надоело рыться в поиске когда-то понравившихся рецептов в 1000 мест и снова терять их. А вести бумажную кулинарную книгу по старинке просто лень, да и далеко не так интересно — ни комментов тебе, ни фотачек.
Единственное что, вручную добавлять рецепты с других сайтов, кажется, не очень удобно. Почему бы не сделать кнопку на тулбар?

0
Fiesta
Fiesta 02.10.2012 14:01:00

Действительно - салатик очень полезный. Выглядит очень красиво и не поправишься от такого. Мало того, что мясо куриное - самое диетическое, так его еще и в два раза меньше, чем зеленой фасоли! Улыбка Хорошее блюдо!

0
ottimista78
ottimista78 13.02.2013 10:19:59

Салат отличный! Становится еще вкуснее, если после заправки дать ему немного постоять, и потом еще раз перемешать. Он тогда лучше пропитается и немного промаринуется уксусом.

Анна
Анна 17.03.2017 08:49:12

Восторг Восторг Восторг

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Болгарский перец, Куриное филе, Фасоль стручковая зеленая, Растительное масло, Вода, Бальзамический уксус, Специи сухие, Соль, Перец, Укроп