Борщ со свининой в мультиварке

Отличный суп для всей семьи, сытный и наваристый бульон!!! Особо никогда не любила борщ у кого бы ни пробовала,он был какой-то бледно-розовый иногда чуть красный на вид не очень аппетитный.А муж любит борщ!Вот и пришлось немножко потрудиться чтоб суп был насыщенного красного цвета с наваристым и сытным бульоном,который приятно будет подать на стол не только своим домочадцам,но и если придут гости.С удовольствием кушает этот супчик и мои сынуля,которому всего лишь 2 года.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 6 г
Жиры 39% 9 г
Углеводы 35% 8 г
139 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В чашу мультиварки наливаем немножко растительно масла.Лук режем кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковку режем соломкой и кидаем в чашу мультиварки к луку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Свеклу также режем соломкой и складываем к луку и морковке.Включаем мультиварку на Жарку на 15 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    По обжарили 5-7 минут,добавляем 1 чайную ложку 9% уксуса и 2 чайные ложки воды,все перемешиваем через 3 минуты добавляем 1 столовую ложку с горкой томатной пасты.Если Вы будете в борщ добавлять помидор,все равно положите столовую ложку с горкой томатной пасты.Жарим еще 5 минут.Отключаем мультиварку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В чашу к нашей поджарке добавляем свиные кости с мясом

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тонко шинкуем капусту.Кто любит,чтобы ложка в супе стояла капусты нужно положить больше

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Картошку режем соломкой и высыпаем в чашу к остальным ингридиентам

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заливаем все водой,добавляем соль,лавровый лист.Мультиварку ставим в режим Суп на 2 часа 30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достаем свиные кости и отделяем мясо от кости.Складываем обратно в суп

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Наверное Ваш борщ вкусный,но я предпочитаю варить по-другому и цвет борща у меня бордового цвета.Ради эксперимента сварю по Вашему,в зажарку положить мясо и т.д.

Вы уверены, что нужно варить два с половиной часа? Не многовато ли? Половина объема у меня просто напросто выкипело, все разварилось, просто кошмар! Режим Суп если что в моей мультиварке 100 градусов.

Олег Мирута написал(а):
Вы уверены, что нужно варить два с половиной часа? Не многовато ли? Половина объема у меня просто напросто выкипело, все разварилось, просто кошмар! Режим Суп если что в моей мультиварке 100 градусов.Мультиварки ведь разные у всех. Нужно по инструкции к своей суп варить по тому времени, что у вас указано, а не в рецепте. Кому-то да, нужно именно что час варить. Для вашей мульти, наверное, хватило бы минут сорока.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Картошка, Морковь, Лук, Свекла, Капуста, Томатная паста, Уксус, Соль, Лавровый лист, Растительное масло