Фаршированные перцы с фаршем, рисом и сыром в мультиварке

Приготовь на ужин перцы в мультиварке - это легко и вкусно! Мультиварка - отличная помощница на кухне. Приготовить быстро кашу на завтрак, вкусный обед или ужин - проще простого! И при подготовке праздничного стола тоже поможет. Сегодня делюсь с вами рецептом фаршированных перцев, тушеных в мультиварке. Это вкусно!
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 4 г
Жиры 43% 9 г
Углеводы 38% 8 г
131 ккал
ГИ: 38 / 63 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Морковь помойте, почистите, потрите на крупной терке. С лука снимите шелуху, мелко порежьте. Помидоры также помойте, окуните на пару минут в кипяток (не забудьте предварительно сделать на них разрез крест-накрест), снимите кожицу. После чего разрежьте их пополам, удалите плодоножки.

В чашу мультиварки налейте масло. В режиме "Жарка" (у кого нет - "Выпечка") нагрейте масло, положите в него лук. Когда он обжарится, добавьте морковь. Продолжайте жарить минут 5, затем положите помидоры, порезанные кусочками. Тушите смесь 10-15 минут.

В это время можно заняться начинкой. Фарш выложите в миску. Промойте рис в семи водах, добавьте его к фаршу.

Половину обжаренных овощей положите в миску с фаршем и рисом. Насыпьте соль и специи, тщательно все перемешайте.

Помойте перцы, отрежьте крышечки с плодоножками, удалите семена. Подготовленные перцы наполните фаршем, после чего выложите в чашу мультиварки к оставшимся овощам. Поставьте их начинкой вверх плотно друг к другу.

Теперь перейдем к соусу, в котором будут готовиться перцы. В воду положите сметану, соль, перец. Хорошо все перемешайте.

Перцы в чаше мультиварки залейте соусом, добавьте лавровый листочек. Чеснок и зелень мелко порубите, положите также в чашу.

Закройте крышку мультиварки, включите на 1 час режим "Выпечка".

Перцы готовы! Но если вы хотите сверху красивую корочку из сыра, его нужно потереть, положить сверху и поставить перцы на 5 минут в разогретую духовку. Также можно поступить, если возникла необходимость перцы разогреть (в этом случае держите их в духовке чуть дольше).

Готовый перец подавайте к столу с любимым соусом, например, кетчупом. Также это блюдо отлично сочетается со сметаной.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

alena•♫, как же здОрово использовать мультварку для приготовления фаршированных перцев! Так всё легко и просто! Спасибо!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Фарш мясной, Рис, Лук, Морковь, Помидоры, Твёрдый сыр, Подсолнечное масло, Соль, Специи сухие, Зелень, Лавровый лист, Чеснок, Сметана, Перец черный молотый, Вода