Вкус улучшают с помощью специй – мускатного ореха, вустерского соуса, куркумы. Чтобы фарш лучше впитал в себя приправы, желательно поставить его в холодное место на полчаса. Некоторые поварихи используют не один вид мяса, а несколько. Самым популярным сочетанием является говядина и свинина. Крутить их в мясорубке следует по отдельности. Для придания пикантного вкуса в него добавляют различные ингредиенты: хлеб в молоке, сыр, сливочное масло.
Пять самых быстрых рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Макароны с фаршем в мультиварке | 30 мин | 256 | +100 |
| Кабачки фаршированные мясом в мультиварке | 30 мин | 133 | +69 |
| Рис и котлеты на пару в мультиварке | 40 мин | 124 | +32 |
| Котлеты из фарша в мультиварке | 40 мин | 210 | +102 |
| Диетические куриные котлеты на пару | 40 мин | 123 | +155 |
Для получения сочности используются лук, кабачки, картофель, яблоко или тыква. Чтобы блюдо не развалилось, в него добавляют яйцо, панируют в муке или картофельном крахмале. Рецепты фарша в мультиварке отличаются многообразием и оригинальностью – котлеты, манты, тефтели, зразы, фрикадельки, голубцы, пироги, бифштексы, рулеты, ежики с рисом, подлива. Готовить кушанья можно разными способами – запекать, жарить в чаше, варить на пару. И это только малая толика всех сытных и лакомых яств, все перечислить невозможно.