На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Картофельная бабка в мультиварке

Простой и экономный, сытный и уютный рецепт - бабка с мясом! Картофельная бабка в мультиварке исполняет сто (может, чуть меньше) желаний - и накормит, и угостит (если кто придет в гости), и готовится она быстро, и продукты привычно-обычные, и можно превратить ее в веганскую, постную, вегетарианскую, или, наоборот, добавить какой-то свой любимый ингредиент... Так что, готовим!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

5

Куриный фарш

150

Куриные яйца

2

Пшеничная мука

2

Соль

по вкусу

Чеснок

2

Подсолнечное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
126 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 19 / 23 / 58
Н87 / С0 / В13

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Foster

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте ингредиенты. Готовить гораздо удобнее, когда все под рукой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В фарш добавьте соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанный зеленый лук. Перемешайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картошку очистите от кожицы и натрите на крупной терке, пропустите в эту же мисочку чеснок через специальный пресс.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к картошке яйца, соль и перец.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешайте картофельную массу, добавив в процессе муку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите две трети картофельной массы в чашу. Ровно распределите ее по дну чаши.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху выложите фарш с луком и специями.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На мясо выложите остальной картофель и выровняйте поверхность.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Поставьте на программу Выпечка на 1 час. Потом переверните бабку и готовьте на этой же программе еще 20 минут. Дайте немного остыть, и можно подавать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Нарезаем и подаем. Подача очень влияет на аппетитность блюда, поэтому дополните блюдо свежими овощами и ярким кусочком острого (или болгарского) перца.

<p>Приятного!</p>

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 02.11.2016 19:09:26

Foster, очень сытная бабка получилась, картофельно-мясная НямкаДа ещё так просто её приготовить с помощью мультиварки! ВосторгСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Foster
Foster 03.11.2016 01:53:47

Спасибо, Ира. Цветочек Если без мяса - то и с грибами вкусно, и с обжаренным луком с баклажаном тоже... По секрету

Марина Конфетка
Марина Конфетка 03.11.2016 07:12:30

Какой замечательный рецепт! Забираю в книгу. Книксен

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Foster
Foster 03.11.2016 07:54:31

Спасибо, Марина! Цветочек

Юлёнка
Юлёнка 20.05.2017 21:14:49

Доброго времени суток! А я готовила "бабка" в духовке и тоже очень вкусная получилась,за ушами пищало так что у соседей наверное слышно было... Та-дам! Спасибо за рецепт. Едим в удовольствие

Foster
Foster 21.05.2017 03:04:10

Юлёнка, на здоровье! Конечно, бабку готовят в основном в духовке, да и в печи идеальный вариант, что тут говорить! Мультиварка-помощница заменяет все при необходимости... Улыбка

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриный фарш, Куриные яйца, Пшеничная мука, Зелёный лук, Соль, Перец черный молотый, Чеснок, Подсолнечное масло