Макароны по флотски в мультиварке

Всеми любимое блюдо, приготовленное в мультиварке. В моей семье мультиварка появилась недавно, но уже успела прижиться и полюбиться. Поэтому, когда мой муж попросил приготовить его любимое с детства блюдо - макароны по-флотски, я решила использовать именно мультиварку. Приготовить макароны по-флотски в мультиварке оказалось просто и не потребовало значительных усилий. Результатом своего кулинарного успеха я решила поделиться на любимом кулинарном сайте.
АлинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 7 г
Жиры 32% 12 г
Углеводы 50% 19 г
219 ккал
ГИ: 5 / 95 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приступим к приготовлению макарон по-флотски.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный лук мелко нарезаем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем лук в мультиварке до полупрозрачности на подсолнечном масле в режиме "Выпечка" 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем в чашу мультиварки фарш и том же режиме "Выпечка" жарим фарш с луком 10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Кладем в мультиварку макароны, наливаем воды и добавляем соль. Выбираем режим "Рис" и варим макароны 20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Через 20 минут вся вода выпарится и макароны будут готовы к употреблению.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовые макароны по-флотски подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Макароны по флотски в мультиварке это интересный способ разнообразить привычное "стояние у плиты") Процесс увлекательный не смотря на то, что блюдо это простое и всем знакомое. Процесс приготовления начала с обжарки лука с фаршем. Фарш перекрутила сама из куска свинины с небольшой жировой прослойкой. Жарила немного подольше, минут двадцать, чтобы мясо уж точно приготовились. Воды взяла три стакана на 500 г. макарон. Мне показалось, что макароны немного недоварились, поэтому через 20 минут долила ещё пол стакана воды и добавила 10 минут. В результате макароны получились мягкими, но не развалились. Детям это блюдо очень понравилось! Даже муж, противник макарон, съел большую тарелку) Макароны по флотски получились вкусными и сытными.

Вкусная и полезная еда! Слюнки текут Благодарю! Взамен мой способ...

Спасибо за рецепт, хочу попробовать приготовить. Скажите пожалуйста, сколько добавить воды?

Похоже, что с водой у всех по-разному: мне удается сварить неразваренные макароны только если беру для этого вертушечки (спиральки) из твердых сортов муки. Наливаю воды всегда так, чтобы макароны не были полностью водой закрыты, т.е так, чтобы она немного не доходила до верхнего уровня макарон. И тогда они получаются неразваренные, не слипшиеся и немного твердые внутри. Аль денте, кажется, по-итальянски. Улыбка

Я доливаю воду, чтобы макароны были залиты. Но это дело вкуса.

Сомневалась в приготовлении это блюда пока сама не испробовала. Макароны получились отменные, целые не слипшиеся, и при этом за 20 минут совершенно готовые. Макароны не потеряли форму, такие же красивые остались, фигуристые. Вода и вправду вся выпарилась, ничего сливать не нужно, у меня немного даже подрумянились те, которые лежали у дна, всегда хотела добиться таких при варки обычным способом. Спасибо автору за рецепт!

Это очень вкусно, прямо объедение. Я тоже так делаю, только использую режим "Гречка" и при этом кладу в макароны кусочек сливочного масла.Таким же способом готовлю в мультиварке пельмени и вареники. Книксен
Едим в удовольствие Вкуснятина

Идеально получаются, готовлю теперь только так Едим в удовольствие

Брал фарш говяжий. Получилось много жира. Теперь только курица.

У меня вопрос может быть немного не в тему. У моей мультиварки Bork режим РИС по умолчанию длится 42 минуты (по факту даже немного дольше). Как мне отсчитать эти необходимые 20 минут? С какого момента?
Интересно как другие этот вопрос решают в рамках своих мультиварок?

Добрый день, В.В.. В Вашем случае рекомендую, во-первых, почитать инструкцию к своей мультиварке и изучить различные режимы. Возможно Вы выберете какой-то другой. В зависимости от модели часто в списке программ есть настраиваемые, типа "мультиповар" и "любимый", где можно выставить необходимое время. Кроме того, даже выбрав свой стандартный режим "рис" на 42 минуты, Вы можете открыть крышку мультиварки, например, через 15 минут и посмотреть, что у Вас с готовностью макарон. Советую сделать это чуть раньше, чем у автора, на случай, если мощность мультиварок у Вас и в рецепте не совпадает. Иначе вместо макарон по-флотски можно получить угольки. Если мало и макароны не готовы, то снова запустить программу. Подобная рекомендация одинаково хороша как для мультиварок, так и для духовок, микроволновых печей и даже кухонных плит. Обязательно учитывайте, что вся техника разная, поэтому если готовите в первый раз по чужому рецепту, придется отслеживать время, режим и т.п., чтобы приготовить удачное блюдо. В следующий раз Вы уже будете знать наверняка, как готовится то или иное блюдо в условиях Вашей кухни Подмигивание
Перехожу к "во-вторых": если не учитывать то, что написано выше, Вы могли бы просто включить свою мультиварку на режим "рис" и открыть крышку, то есть прервать программу, ровно через 20 минут от начала запуска программы "Рис". Но результат, как Вы теперь понимаете, может быть совершенно непредсказуемым. Поэтому предлагаю всё-таки творить, экспериментировать и подстраивать каждый рецепт под себя. Удачи!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Макароны, Лук, Соль, Подсолнечное масло, Вода