Гречка с фаршем в мультиварке

Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи! Если заняты и нет времени чтобы готовить основное блюдо и гарнир отдельно - Гречка с фаршем в мультиварке - прекрасное решение)) Блюдо получается простое, но очень сытное и аппетитное. Как известно - и простые блюда могуть быть шедеврами..))
AngelAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 27% 7 г
Жиры 31% 8 г
Углеводы 42% 11 г
139 ккал
ГИ: 8 / 92 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Наши продукты)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Перед тем как приступим к подготовке овощей, налить в чашу мультиварки масло растительное и включить режим "жарка" или "выпечка" (что есть), чтобы мультиварка разогревалась. Лук порежем тонкими полукольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь натрем на средней терке, выкладываем наши овощи в чашу мультиварки, перемешали и минут 5 жарим.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Когда овощи поджарятся, выкладываем наш фарш. (Я фарш перекрутила на самую крупную сетку в мясорубке, чтобы лучше ощущались кусочки мяса, но в тоже время это фарш)))

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем и жарим минут 15-20, периодически помешивая лопаткой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Через 20 минут наш фарш с овощами хорошо прожарился.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем нашу хорошо перебранную и промытую гречку...

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    ...заливаем водой, солим, перчим и посыпаем молотым лавровым листом по вкусу. Перемешать. Выставляем режим "каша" или "плов" (что есть). По умолчанию этот режим 1 час, но на кашку хватит и 30 минут. Здесь все зависит от модели вашей мультиварки. Закрываем крышку и ждем вкуснотищу))

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В процессе я 1 раз открываю крышку и подмешиваю кашу, чтобы все-все вкусы смешались))). Закрываю и жду...

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Через 30-35 минут открываем крышку, еще раз мешаем кашу. Насыпаем в тарелочки, украшем зеленушкой и свежими овощами, и зовем своих домочадцев к столу)) Всем приятного аппетита!

Каша очень ароматная и вкусная, сытная и нежная. Если хотите чтобы она была чуть суше, так сказать - "крупинка от крупинки" (кто какую любит), то нужно просто сократить количество воды, не 1100 мл, а 900 мл.

Все мультиварки различаются по мощности. Рецепт по умолчанию приведен для мультиварки мощностью 900 Вт, и объем чаши 5 литров. Думаю, каждая хозяюшка знает свою мультиварку лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления)
Всем удачи приятной готовки!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Знаю рецепт гречки с фаршем и добавлением томатной пастой. Тоже вкусный вариант.

Обожаю гречку с фаршем. И готовить, и подавать на стол, и лакомиться ей. Это беспроигрышный вариант сытного ужина. Я могу приготовить это блюдо и в мультиварке, и просто на газовой плите. Для аппетитности, иногда добавляю к фаршу и гречку соус из томатной пасты и сметаны в пропорции 1:1, растворенный 250 мл воды. Очень вкусно!

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Вишенка написал(а):
Обожаю гречку с фаршем. И готовить, и подавать на стол, и лакомиться ей. Это беспроигрышный вариант сытного ужина. Я могу приготовить это блюдо и в мультиварке, и просто на газовой плите. Для аппетитности, иногда добавляю к фаршу и гречку соус из томатной пасты и сметаны в пропорции 1:1, растворенный ...Перейти к комментариямБлагодарю за отзыв и согласна с Вами-такое блюдо точно беспроигрышный вариант) Приятного аппетита)))

Отличный рецепт! Только у меня говяжий фарш, а не свиной! Вкуснятина

Благодарю))) И приятного аппетита вам))) Блюдо получается простое и очень очень вкусное)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Свиной фарш - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиной фарш, Гречка, Лук, Морковь, Вода, Растительное масло, Соль, Перец, Лавровый лист