Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать гречневую кашу с курицей в мультиварке? Курицу (в данном случае куриные крылья) промойте под струей холодной воды, заложите в чашу мультиварки и немного посолите, добавьте растительное масло.
Шаг 2:
Мультиварку включите на режим "Жарка" и обжарьте курочку.
Шаг 3:
Лук мелко нашинкуйте и добавьте к обжаренным крыльям, перемешайте и и жариьте с курицей минуты две.
Шаг 4:
Морковь натрите на мелкой терке и выложите в чашу, перемешайте. Выключите программу "Жарка", закройте крышку и дайте овощам с курочкой немного потомиться.
Шаг 5:
Затем высыпьте поверх курицы 2 стакана гречки (если берете гречку в упаковке, то ее нужно перебрать от мусора и промыть, а если берете в порционных пакетиках, то в этом нет необходимости).
Шаг 6:
В отдельной чаше смешайте сметану, майонез, давленный чеснок и соль. Залейте 1 стаканом воды и перемешайте.
Шаг 7:
Полученным соусом залейте гречку с курицей.
Шаг 8:
Поверх добавьте еще 2-2,5 стакана горячей кипяченой воды. Закройте крышкой и установите режим "Крупа" на 30 минут.
Шаг 9:
Время ожидания проходит очень быстро - раз и вкусная каша готова!
Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?"
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусно получилось, я совсем гречку не люблю, но такое блюдо и я с удовольствием ела. А не подскажите, с гречневыми хлопьями быстрого приготовления получится или не получится так же приготовить? Если гречневые хлопья класть, сколько воды нужно и по времени в мультиварке сколько готовить? Просто гречневые хлопья стоят на полке, никто не хочет есть.
Гречневые хлопья я бы класть не стала, т. к. они быстро разварятся и получится мясо в гречневом соусе. Хотя можно попробовать - вдруг так тоже вкусно.
Простое и сытное блюдо на скорую руку. Гречневая каша с курицей в мультиварке очень полезная, достойное блюдо, а какое аппетитное и вкусное, просто объедение! Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
- Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
- Гречка вареная - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г