Гречневая каша с курицей в мультиварке

Вкусная и полезная каша станет любимицей для детей и взрослых! Быстро, вкусно, недорого – примерно так можно охарактеризовать данное блюдо.
катюшка-ватрушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 9 г
Жиры 32% 10 г
Углеводы 39% 12 г
177 ккал
ГИ: 8 / 92 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать гречневую кашу с курицей в мультиварке? Курицу (в данном случае куриные крылья) промойте под струей холодной воды, заложите в чашу мультиварки и немного посолите, добавьте растительное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мультиварку включите на режим "Жарка" и обжарьте курочку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук мелко нашинкуйте и добавьте к обжаренным крыльям, перемешайте и и жариьте с курицей минуты две.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковь натрите на мелкой терке и выложите в чашу, перемешайте. Выключите программу "Жарка", закройте крышку и дайте овощам с курочкой немного потомиться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем высыпьте поверх курицы 2 стакана гречки (если берете гречку в упаковке, то ее нужно перебрать от мусора и промыть, а если берете в порционных пакетиках, то в этом нет необходимости).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В отдельной чаше смешайте сметану, майонез, давленный чеснок и соль. Залейте 1 стаканом воды и перемешайте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Полученным соусом залейте гречку с курицей.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поверх добавьте еще 2-2,5 стакана горячей кипяченой воды. Закройте крышкой и установите режим "Крупа" на 30 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Время ожидания проходит очень быстро - раз и вкусная каша готова!

Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?" 

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень вкусно получилось, я совсем гречку не люблю, но такое блюдо и я с удовольствием ела. А не подскажите, с гречневыми хлопьями быстрого приготовления получится или не получится так же приготовить? Если гречневые хлопья класть, сколько воды нужно и по времени в мультиварке сколько готовить? Просто гречневые хлопья стоят на полке, никто не хочет есть.

Гречневые хлопья я бы класть не стала, т. к. они быстро разварятся и получится мясо в гречневом соусе. Хотя можно попробовать - вдруг так тоже вкусно.

Моя оценка рецепта:

Простое и сытное блюдо на скорую руку. Гречневая каша с курицей в мультиварке очень полезная, достойное блюдо, а какое аппетитное и вкусное, просто объедение! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Лук, Морковь, Гречка, Сметана, Майонез, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Вода