Гречка с курицей в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления вкусного блюда из гречки и курицы в мультиварке на 8 порций, возьмем 2 стакана гречки, переберем ее и промоем в холодной воде. 2 средних куриных филе ополоснем также холодной водой и обсушим салфеткой. Репчатого лука и моркови берем по 100 грамм, чистим и моем. Еще нам понадобится 4 ст. л. растительного масла и по чайной ложке с небольшой горкой соли и приправы для курицы.

2. Шаг 2:

   

   Куриное филе нарезаем средними кусочками, как на гуляш.

3. Шаг 3:

   

   В чаше мультиварки разогреваем растительное масло, включив мультиварку в режим жарки. Для обжаривания курицы с овощами понадобится 15 минут в открытой мультиварке. Кусочки куриного мяса помещаем в мультиварку и, перемешивая его деревянной лопаткой, жарим в течение 10 минут.

4. Шаг 4:

   

   Пока куриное филе жарится, нарезаем четвертькольцами лук.

5. Шаг 5:

   

   Через 10 минут жарки филе, когда влага испарится и мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук. Перемешиваем мясо с луком и дарим еще 3 минуты.

6. Шаг 6:

   

   А за это время нарезаем мелкими кубиками морковку.

7. Шаг 7:

   

   Нарезанную морковку сразу же высыпаем в курице с луком, добавляем соль и приправу, перемешиваем и готовим еще минуты две, после чего программу жарки отключаем.

8. Шаг 8:

   

   Затем выкладываем в чашу к обжаренным ингредиентам промытую гречку.

9. Шаг 9:

   

   Гречку с курицей и овощами перемешиваем.

10. Шаг 10:

    

    Вливаем в чашу с гречкой и курицей воду – 4 стакана. Воды берем по объему вдвое больше, чем гречки. Снова все вместе с водой перемешиваем.

11. Шаг 11:

    

    Мультиварку закрываем крышкой и включаем режим варки каши на 20 минут.

12. Шаг 12:

    

    Через 20 минут, после сигнала, выпускаем из мультиварки пар и снимаем крышку. Гречка с курицей готова.

13. Шаг 13:

    

    Раскладываем горячую гречку с курицей в тарелки и подаем на обед или ужин. К такой гречке можно подать свежие или консервированные овощи, или томатный сок.