На главную

На сайте 29 044 рецептов
у 186 095 пользователей

Каталог рецептов

Курица тушеная с картошкой в мультиварке

Изысканная курочка в необыкновенном маринаде! Огуречный рассол придает блюду неповторимую нотку, так что не забудьте его обязательно добавить! Такая курица с картошкой и овощами в мультиварке получается очень мягкой, ароматной, сочной и сытной.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

500

Картошка

4

Морковь

1

Рассол

3

Соль

по вкусу

Чеснок

2

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
148 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 28 / 36 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 20 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Просмотров: 23 770

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить курицу тушеную с картошкой в мультиварке. Итак, приступаем. Нарезанную на порционные куски курицу перчим и солим по вкусу, затем обжариваем на прогретой сковороде с растительным маслом на сильном огне до румяной корочки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Обжаренные кусочки курицы перекладываем в мультиварку и присыпаем приправами для куриных блюд.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Займемся овощами. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Морковку чистим и нарезаем тоненькими полукружочками или кружочками. Можно нарезать ее соломкой или натереть на терке для корейских салатов.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На жире после курицы обжариваем до мягкости лук, жарим на среднем огне при помешивании.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем к луку морковь и жарим все вместе при помешивании несколько минут до мягкости морковки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжаренные овощи выкладываем на курицу и поливаем сверху жиром.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Чеснок чистим и нарезаем тонкими пластинками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Картофель чистим, промываем, нарезаем на крупные куски и выкладываем на поджарку. Все присыпаем приправами, солью и чесноком, сбрызгиваем растительным маслом и вливаем рассол.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ставим мультиварку на 1,5 часа на режим "Тушение". Все, теперь нам остается только дожидаться сигнала об окончании процесса. Когда он прозвучит, то это будет свидетельствовать о том, что наше блюдо готово. Можно накладывать его в тарелки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Это блюдо два в одном - сразу есть мясо и к нему картофельный гарнир. А дополнить его можно каким-нибудь овощным салатом, например, миксом из свежих помидоров и сладкого болгарского перца или салатом из свежих огурцов и белокачанной капусты. Также к такой картошке с куриным мясом хорошо подойдет консервация: просто маринованные овощи или готовые салаты, к примеру, лечо. А еще я люблю сочетать его с маринованной капустой с морковкой, которая у меня всегда имеется в запасе, потому что и я и мои домашние ее очень любим за ее вкус и пользу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Вкуснятина! Улыбка Вкуснятина

0
Антип
Антип

очень аппетитно смотрится Супер-пупер!
а если сметанки добавить, как тут советуют?

♚Larisynshik
♚Larisynshik

Очень вкусно и аппетитно Та-дам!

0
Maryanne
Maryanne

Вчера приготовила. только вместо рассола из маринованных огурцов добавила рассол от соленых огурцов. Получилось вкусно Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Рассол - 1 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Лук репчатый, Картошка, Морковь, Рассол, Соль, Перец черный молотый, Специи сухие, Чеснок, Растительное масло