На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 199 пользователей

Каталог рецептов

Гречка с печенью в мультиварке

Вкусная и сытная гречка с печенью в мультиварке всего за полчаса. Гречка отлично сочетается с печенью, и именно с гречкой это блюдо получается наиболее вкусным, чем с другими крупами. К тому же, блюдо из гречки с печенью получается рассыпчастым. Именно с куриной печенью такая гречка готовится быстро, так как куриную печень не нужно предварительно вымачивать. Если хотите получить более диетическое блюдо, можете предварительно не поджаривать овощи и печень, а сразу же все продукты уложить в чашу сырыми, закрыть крышкой и готовить в режиме каши или плова 20 минут.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Гречка

400

Морковь

200

Растительное масло

3

Поваренная соль

1.5

Специи сухие

1

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:7 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 30 / 18 / 52
Н17 / С83 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
KateriNNa
KateriNNa 12.05.2017 13:41:34

Делала вот так, теперь по вашему попробую

Пишите громче - я вас не слышу!
0

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Печень куриная - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Куриная печень, Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Поваренная соль, Специи сухие, Вода