Гречка с куриной печенью в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.

2. Шаг 2:

   

   Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.

3. Шаг 3:

   

   Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.

4. Шаг 4:

   

   Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.

5. Шаг 5:

   

   Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.

6. Шаг 6:

   

   Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.

7. Шаг 7:

   

   Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.

9. Шаг 8:

   

   Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.

10. Шаг 9:

    

    Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.

11. Шаг 10:

    

    Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.

12. Шаг 11:

    

    Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.

13. Шаг 12:

    

    Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.

14. Шаг 13:

    

    Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.

15. Шаг 14:

    

    Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.