На главную

На сайте 30 698 рецептов
у 246 420 пользователей

Каталог рецептов

Вкусные манты в мультиварке из фарша

На вкус как пельмешки или хинкали, или даже лучше! Они особенно хороши со сметанкой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Мука

1.5

Вода

0.25

Яйца

1

Соль

по вкусу

Фарш:

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
169 ккал
Белков:9 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 26 / 21 / 53
Н22 / С0 / В78

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: ТатьянА

Просмотров: 16 990

способ приготовления

Смешать в большой миске муку, воду и яйцо. Солим по вкусу и замешиваем эластичное тесто. Скатать тесто в шар и отложить, пока готовим фарш.

Режем лук кубиками. Смешиваем в миске готовый мясной фарш, нарезанный лук, соль и перец. Тщательно вымешиваем. Фарш готов.

Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки. В центр каждого из кружочков кладем начинку, защипываем две противоположные стороны манта. Потом защипываем уголки между собой. У нас получатся такие мешочки с защипанной полоской внутри по центру.
В миску для мультиварки наливаем воду (столько, сколько написано в инструкции для мультиварки для готовки на пару), ставим предварительно смазанную растительным маслом паровую тарелку. Сверху на эту тарелку выкладываем наши манты. Готовим в режиме "Приготовление на пару" 30-40 минут (в моей готовится за 25 минут).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Пельмень.<br />
<br />
Пельмень с пельменихой из загса вышли,<br />
В восторге был Пельмении народ.<br />
Все знают - не вареник с кислой вишней,<br />
И не валяющийся вверх маслом бутерброд.<br />
Он уважал себя, жену под стать он выбрал,<br />
Уверен, её счастье рядом с ним.<br />
Из морозильника он с ней в кастрюлю выпал,<br />
Он царь пельменей, и в кастрюле он любим.<br />
Пришли домой, на входе задержался,<br />
Не первый заходил он в спальню к ней,<br />
Увидел, страшно от чего - то растерялся,<br />
Что поразило, в стресс вогнало посильней.<br />
<br />Был он большим, причём не пьяным в стельку,<br />
Своей отлучкой сам себя он наказал.<br />
Застал в своей постели... фрикадельку:<br />
"А где пельмениха? Не понял".- он не знал.<br />
Она пропала. Как же быть? Оставь надежду.<br />
Тут фрикаделька говорит: "Япона мать,<br />
Я здесь, я просто... всю сняла одежду,<br />
И в этом виде меня просто не узнать."<br />
<br />
Сергей Столбов.

Ира
Ира

ТатьянА, спасибо большое за суперский рецепт для мультиварки! Супер-пупер!Очень я люблю фарш в тесте, как бы он не назывался. НямкаУ разных народов свои хитрости в приготовлении этого блюда и для разнообразия можно приготовить по-разному. ХозяюшкаА с мультиваркой ещё и упростить готовку и превратить её в сплошное удовольствие! ТанцуюСпасибо за рецепт !!!
Поздравляю!

Сарка @
Сарка @

Очень вкусно! Всей семье понравилось. Но я внесла пару своих правок

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Яйца, Соль, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Перец черный молотый