Вкусные манты в мультиварке из фарша

На вкус как пельмешки или хинкали, или даже лучше! Они особенно хороши со сметанкой.
ТатьянАAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 27% 8 г
Жиры 27% 8 г
Углеводы 47% 14 г
157 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Смешать в большой миске муку, воду и яйцо. Солим по вкусу и замешиваем эластичное тесто. Скатать тесто в шар и отложить, пока готовим фарш.

Режем лук кубиками. Смешиваем в миске готовый мясной фарш, нарезанный лук, соль и перец. Тщательно вымешиваем. Фарш готов.

Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки. В центр каждого из кружочков кладем начинку, защипываем две противоположные стороны манта. Потом защипываем уголки между собой. У нас получатся такие мешочки с защипанной полоской внутри по центру.
В миску для мультиварки наливаем воду (столько, сколько написано в инструкции для мультиварки для готовки на пару), ставим предварительно смазанную растительным маслом паровую тарелку. Сверху на эту тарелку выкладываем наши манты. Готовим в режиме "Приготовление на пару" 30-40 минут (в моей готовится за 25 минут).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пельмень.<br />
<br />
Пельмень с пельменихой из загса вышли,<br />
В восторге был Пельмении народ.<br />
Все знают - не вареник с кислой вишней,<br />
И не валяющийся вверх маслом бутерброд.<br />
Он уважал себя, жену под стать он выбрал,<br />
Уверен, её счастье рядом с ним.<br />
Из морозильника он с ней в кастрюлю выпал,<br />
Он царь пельменей, и в кастрюле он любим.<br />
Пришли домой, на входе задержался,<br />
Не первый заходил он в спальню к ней,<br />
Увидел, страшно от чего - то растерялся,<br />
Что поразило, в стресс вогнало посильней.<br />
<br />Был он большим, причём не пьяным в стельку,<br />
Своей отлучкой сам себя он наказал.<br />
Застал в своей постели... фрикадельку:<br />
"А где пельмениха? Не понял".- он не знал.<br />
Она пропала. Как же быть? Оставь надежду.<br />
Тут фрикаделька говорит: "Япона мать,<br />
Я здесь, я просто... всю сняла одежду,<br />
И в этом виде меня просто не узнать."<br />
<br />
Сергей Столбов.

ТатьянА, спасибо большое за суперский рецепт для мультиварки! Супер-пупер!Очень я люблю фарш в тесте, как бы он не назывался. НямкаУ разных народов свои хитрости в приготовлении этого блюда и для разнообразия можно приготовить по-разному. ХозяюшкаА с мультиваркой ещё и упростить готовку и превратить её в сплошное удовольствие! ТанцуюСпасибо за рецепт !!!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Яйца, Соль, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Перец черный молотый