На главную

На сайте 30 212 рецептов
у 245 404 пользователей

Каталог рецептов

Вкусные манты в мультиварке из фарша

На вкус как пельмешки или хинкали, или даже лучше! Они особенно хороши со сметанкой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Мука

1.5

Вода

0.25

Яйца

1

Соль

по вкусу

Фарш:

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
169 ккал
Белков:9 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 26 / 21 / 53
Н22 / С0 / В78

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: ТатьянА

Просмотров: 16 890

способ приготовления

Смешать в большой миске муку, воду и яйцо. Солим по вкусу и замешиваем эластичное тесто. Скатать тесто в шар и отложить, пока готовим фарш.

Режем лук кубиками. Смешиваем в миске готовый мясной фарш, нарезанный лук, соль и перец. Тщательно вымешиваем. Фарш готов.

Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки. В центр каждого из кружочков кладем начинку, защипываем две противоположные стороны манта. Потом защипываем уголки между собой. У нас получатся такие мешочки с защипанной полоской внутри по центру.
В миску для мультиварки наливаем воду (столько, сколько написано в инструкции для мультиварки для готовки на пару), ставим предварительно смазанную растительным маслом паровую тарелку. Сверху на эту тарелку выкладываем наши манты. Готовим в режиме "Приготовление на пару" 30-40 минут (в моей готовится за 25 минут).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Пельмень.<br />
<br />
Пельмень с пельменихой из загса вышли,<br />
В восторге был Пельмении народ.<br />
Все знают - не вареник с кислой вишней,<br />
И не валяющийся вверх маслом бутерброд.<br />
Он уважал себя, жену под стать он выбрал,<br />
Уверен, её счастье рядом с ним.<br />
Из морозильника он с ней в кастрюлю выпал,<br />
Он царь пельменей, и в кастрюле он любим.<br />
Пришли домой, на входе задержался,<br />
Не первый заходил он в спальню к ней,<br />
Увидел, страшно от чего - то растерялся,<br />
Что поразило, в стресс вогнало посильней.<br />
<br />Был он большим, причём не пьяным в стельку,<br />
Своей отлучкой сам себя он наказал.<br />
Застал в своей постели... фрикадельку:<br />
"А где пельмениха? Не понял".- он не знал.<br />
Она пропала. Как же быть? Оставь надежду.<br />
Тут фрикаделька говорит: "Япона мать,<br />
Я здесь, я просто... всю сняла одежду,<br />
И в этом виде меня просто не узнать."<br />
<br />
Сергей Столбов.

Ира
Ира

ТатьянА, спасибо большое за суперский рецепт для мультиварки! Супер-пупер!Очень я люблю фарш в тесте, как бы он не назывался. НямкаУ разных народов свои хитрости в приготовлении этого блюда и для разнообразия можно приготовить по-разному. ХозяюшкаА с мультиваркой ещё и упростить готовку и превратить её в сплошное удовольствие! ТанцуюСпасибо за рецепт !!!
Поздравляю!

Сарка @
Сарка @

Очень вкусно! Всей семье понравилось. Но я внесла пару своих правок

0

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нужно…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Яйца, Соль, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Перец черный молотый